68.15 EUR
La prestigieuse revue londonienne Noble Rot l’a proclamé haut et fort ! Dans l'une de ses publications, elle ose affirmer que Tenuta di Carleone Uno pourrait être rien de moins que la réponse de la Toscane au légendaire Haut-Brion de Bordeaux. Un éloge retentissant pour un vin qui a su capturer l'essence unique du terroir toscan de manière véritablement impressionnante. Sous la direction de Karl Egger et Sean O'Callaghan, les créateurs du domaine Tenuta di Carleone, ce vin naît d'une vision claire : élaborer un sangiovese classique, mais avec une touche moderne, à travers des pratiques biologiques et biodynamiques qui respectent l'équilibre naturel de l'environnement. Tenuta di Carleone Uno est un assemblage de raisins 100% sangiovese provenant de vignes situées entre collines boisées, rivières et plaines fertiles. Après la vendange manuelle, en cave, les meilleurs raisins de tous les vignobles sont sélectionnés sans mélange et la macération s'effectue pendant 40 à 60 jours. Ensuite, le vin vieillit pendant 18 mois dans une combinaison de tonneaux neufs, de ciment et d'acier inoxydable. Avec une faible addition de soufre et mis en bouteille sans clarification ni filtration, il atteint une sophistication qui rivalise avec les grands classiques du monde. Si vous êtes un amoureux des grands vins du monde, c'est le moment idéal pour donner une chance à Tenuta di Carleone Uno. Sera-t-il le prochain grand vin à entrer dans l'histoire ? La critique en parle déjà… Vous pouvez faire partie de ce moment !
