Le théier (Camellia sinensis) également connu sous le nom de véritable arbre à thé et le buisson de thé est originaire d'Inde. Il atteint une hauteur de 16 mètres, mais est cultivé comme buisson bas depuis de nombreuses années. Les feuilles de la plante sont utilisées pour le thé. La production de thé vert, blanc, noir, oolong ou pu-erh dépend de leur traitement. Pour le thé vert, les feuilles sont traitées thermiquement pour éviter l'oxydation.
Le thé vert Sencha a un goût vraiment unique, car les feuilles sont récoltées tôt - entre avril et mai. Au Japon, il se boit chaud pendant les mois les plus froids et refroidi avant de le boire pendant les mois les plus chauds. Le fait que plus de 80 % de tout le thé vert Sencha soit produit là-bas indique également qu'il s'agit du thé vert le plus populaire au Japon.
Les thés BIO de la marque Cosmoveda sont végétaliens, sans lactose et sans gluten. Les herbes sont hachées plus grossièrement, sans additifs aromatiques et conditionnées dans un emballage naturel (le sachet de thé en fécule de maïs, sans ficelle ni feuille). La qualité supérieure est garantie par la production biologique et le commerce équitable (Fair Trade). Pour une cuisine et une nutrition ayurvédiques équilibrées.
Le théier (Camellia sinensis) également connu sous le nom de véritable arbre à thé et le buisson de thé est originaire d'Inde. Il atteint une hauteur de 16 mètres, mais est cultivé comme buisson bas depuis de nombreuses années. Les feuilles de la plante sont utilisées pour le thé. La production de thé vert, blanc, noir, oolong ou pu-erh dépend de leur traitement.
Les feuilles du théier pour le thé Pu-Erh sont fermentées après avoir été récoltées puis laissées vieillir en milieu humide. Plus le thé vieillit, plus il est précieux. Le goût et l'arôme s'améliorent également au fil des ans. Selon la philosophie chinoise, le thé Pu-Erh a des propriétés ying yang.
En raison de son processus de production unique et de ses propriétés, de son goût et de son arôme, le thé Pu-Erh est également connu comme le "roi des thés".
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Le thé de matcha est un type spécial de thé vert japonais que les Japonais préparent de manière traditionnelle et ne le dégustent que lors d'occasions spéciales. Contrairement à d'autres thés, avec le Matcha, le traitement commence avant même que les feuilles de thé ne soient cueillies, lorsque les collines sont recouvertes de bâches pour les protéger de la lumière directe du soleil.
Le matcha se reconnaît à son goût de noisette légèrement amer - plus il est foncé, plus son arôme est fort. Le thé matcha est célèbre pour son utilisation traditionnelle.
Le théier (Camellia sinensis) également connu sous le nom de véritable arbre à thé et le buisson de thé est originaire d'Inde. Il atteint une hauteur de 16 mètres, mais est cultivé comme buisson bas depuis de nombreuses années. Les feuilles de la plante sont utilisées pour le thé. La production de thé vert, blanc, noir, oolong ou pu-erh dépend de leur traitement.
Un mélange de trois types de thé vert :
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Le moringa (Moringa oleifera) est un arbre à croissance rapide et tolérant à la sécheresse originaire d'Inde (contreforts de l'Himalaya). Il prospère mieux dans les régions au climat tropical et subtropical. En raison de ses propriétés positives, le moringa fait partie de la tradition ayurvédique depuis des siècles.
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Le théier (Camellia sinensis) également connu sous le nom de véritable arbre à thé et le buisson de thé est originaire d'Inde. Il atteint une hauteur de 16 mètres, mais est cultivé comme buisson bas depuis de nombreuses années. Les feuilles de la plante sont utilisées pour le thé. La production de thé vert, blanc, noir, oolong ou pu-erh dépend de leur traitement.
Un mélange de trois types de thé noir :
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Le fenouil commun (Foeniculum vulgare) ou le fenouil est originaire du sud de l'Europe de la famille des kobulinaceae. Il prospère mieux dans un environnement sub-méditerranéen, il peut atteindre jusqu'à 2 mètres. Il est apprécié principalement pour ses graines aromatiques.
La cardamome (Elettaria cardamomum) est l'une des épices les plus anciennes et les plus précieuses au monde. Elle est originaire d'Inde. C'est un ajout courant au café, aux salades de fruits et aux pâtisseries, elle est également idéale pour le thé.
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Le fenouil commun (Foeniculum vulgare) ou le fenouil est originaire du sud de l'Europe de la famille des kobulinaceae. Il prospère mieux dans un environnement sub-méditerranéen, il peut atteindre jusqu'à 2 mètres. Il est apprécié principalement pour ses graines aromatiques.
La coriandre (Coriandrum sativum) est une plante à épices connue depuis l'Antiquité. Il prospère principalement en Asie du Sud-Ouest et en Afrique du Nord. Il est utilisé pour les mélanges de thé, comme assaisonnement pour la viande, il est également ajouté aux pâtisseries.
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Le Gotu kola (Centella asiatica) ou Mandukaparni est une plante à feuilles persistantes qui pousse et s'étend près du sol, atteignant une hauteur de seulement 8 cm. Il est extrêmement populaire dans les traditions ayurvédiques et chinoises, principalement ses feuilles sont utilisées. Il prospère en Chine, en Inde, en Indonésie et au Sri Lanka.
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Les doshas sont des principes ayurvédiques qui affectent tous les mécanismes du corps, à la fois physiologiques et chimiques. La plupart des gens portent en eux une combinaison de tous les doshas, mais ils ont tendance à avoir un dosha dominant qui détermine leur type de corps et leur tempérament. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent dans la science moderne.
Les éléments dominants de Kapha sont l'eau et la terre. Le thé équilibrant Cosmoveda Kapha Dosha est conçu pour aider à rétablir l'harmonie et à équilibrer l'interaction des éléments.
Les Kapha ont besoin de chaleur, de légèreté, de sécheresse et de piquant. Le thé BIO Kapha contient des herbes et des épices ayurvédiques sélectionnées telles que le gingembre, la citronnelle, la cardamome, les clous de girofle et d'autres qui aident à équilibrer les doshas.
Le tulsi ou basilic sacré (Ocimum Sanctum) est un arbuste de taille moyenne qui a une signification particulière en Inde et dans la tradition ayurvédique. On l'appelle aussi la "reine des herbes", et toutes les parties de la plante sont utiles. On le reconnaît à ses petites feuilles parfumées et ses fleurs violettes.
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Le melon amer (Momordica charantia), aussi le concombre amer, la courge amère, Karela, en allemand Bitter Gurke et en anglais bitter melon, est une plante tropicale et subtropicale originaire d'Inde. Il est cultivé principalement en Asie, en Afrique et dans les Caraïbes. Il contient des fruits comestibles qui sont utilisés, entre autres, pour le thé dans la cuisine ayurvédique.
Les thés BIO de la marque Cosmoveda sont végétaliens, sans lactose et sans gluten. Les herbes sont hachées plus grossièrement, sans additifs aromatiques et conditionnées dans un emballage naturel (le sachet de thé en fécule de maïs, sans ficelle ni feuille). La qualité supérieure est garantie par la production biologique et le commerce équitable (Fair Trade). Pour une cuisine et une nutrition ayurvédiques équilibrées.
Le bouleau verruqueux (Betula pendula) est un genre d'arbres appartenant à la famille des bouleaux. L'arbre peut atteindre une hauteur de 30 mètres et se reconnaît à son écorce blanche caractéristique. Les feuilles de bouleau sont nues et les nervures à leur surface sont moins visibles. Parmi les nombreuses espèces de bouleau existantes, les feuilles de bouleau verruqueux et de bouleau pubescent (Betula pubescens) sont utilisées pour faire du thé, mais ce dernier ne pousse pas en Slovénie.
Les feuilles de bouleau étaient déjà utilisées par nos ancêtres, qui préparaient à la fois des bains et du thé à partir de feuilles et d'écorces de bouleau.
Le thé vert est obtenu à partir des feuilles du théier et diffère du noir principalement par la méthode de production. Le thé noir est obtenu par fermentation des feuilles de la plante, et le thé vert est obtenu sans fermentation, uniquement par traitement thermique des feuilles du théier. Les deux types de thé sont classés comme de vrais thés, bien qu'ils diffèrent par leur composition, leur couleur, leur odeur et leur effet.
Même le goût des différents types de thé vert peut être différent d'un thé à l'autre, car il dépend en grande partie du climat dans lequel le théier pousse, de la qualité du sol, de la méthode de traitement et de la qualité.
Le thé vert a un goût et un arôme agréables et est légèrement plus fort.
Le thé pour un sommeil paisible contient 6 herbes, qui sont une combinaison idéale pour le soir.
La lavande (Lavandula) est une plante méditerranéenne semi-arbustive, à l'odeur caractéristique et aux fleurs violettes. Les fleurs sont également utilisées en cuisine, notamment pour le thé.
La menthe poivrée (Menthae x piperita L.) est un hybride qui se multiplie principalement par bouturage. Sous forme de feuilles séchées, c'est l'une des herbes les plus populaires pour faire du thé.
Le fenouil commun (Foeniculum vulgare) est une plante qui pousse aussi à l'état sauvage dans la zone sub-méditerranéenne. Il est surtout apprécié pour ses fruits ou ses graines, très aromatiques.
La mélisse (Melissa officinalis L.) est une plante vivace originaire de la Méditerranée. La plante est connue pour attirer les abeilles. Les feuilles ont un agréable parfum de citron et sont un ajout populaire à diverses boissons ou sont utilisées sous forme séchée pour les thés.
Žajbelj (Salvia officinalis) est une herbe et une épice polyvalente, mais en même temps a une histoire d'utilisation incroyablement riche depuis les Romains, qui la considéraient comme une plante sacrée.
La sauge (Glycyrrhiza glabra) est une plante vivace au système racinaire ramifié. Comme son nom l'indique, les racines ont un goût sucré. Les racines séchées sont utilisées pour le thé.
Le thé aux neuf herbes fait partie de ces thés qui ne devraient manquer dans aucune maison, surtout en hiver. Offrez-vous une tasse de thé à base de neuf herbes - pour gâter votre esprit et votre corps !
À tout moment de la journée, nous pouvons prendre une tasse de thé naturel chaud avec une odeur et un goût agréables qui nous enchanteront à chaque fois.
Les saveurs suivantes sont combinées dans un délicieux thé composé de neuf herbes : citronnelle, mélisse, camomille, menthe poivrée, gingembre, graines de fenouil, rooibos et fleur de lavande.
Le thé aux neuf herbes peut être dégusté matin et soir, toujours fraîchement préparé, et on peut le sucrer au miel si on le souhaite.
Le thé vert Énergie de Klember appartient à la gamme des thés enrichis en vitamines. Outre son goût délicieux et ses ingrédients naturels, ce thé contient également de la vitamine B6 sous forme de chlorhydrate de pyridoxine, qui joue un rôle important dans de nombreux processus de l'organisme.
En plus de la vitamine B6, ce mélange de thé contient des herbes et des fruits soigneusement sélectionnés, tels que :
Le thé est emballé individuellement dans des sachets et donc prêt à l'emploi : versez 200 ml d'eau et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
Le paquet contient 16 sachets, ce qui signifie que vous pourrez déguster ce thé délicieux et apaisant 16 fois ! Vous pouvez le préparer tout au long de l'année : buvez-le chaud pendant les mois les plus froids et rafraîchissez-le avec des glaçons en été, ajoutez des herbes et d'autres éléments facultatifs et créez votre propre thé glacé maison.
Le thé vert in d'autres vrais thés sont obtenus à partir des feuilles du théier (Camellia sinensis), qui a été cultivé pendant des siècles comme théier bas. Le type de thé qui sera fabriqué à partir des feuilles pelées dépend de leur traitement. Pour le thé vert, les feuilles sont traitées thermiquement après la récolte. Cela empêche l'oxydation et les feuilles conservent leur arôme.
Le citron appartient à la famille des agrumes et est extrêmement populaire en cuisine. En raison de son goût acidulé, il fonctionne parfaitement en combinaison avec du thé vert.
Le thé à la mélisse était traditionnellement utilisé par nos ancêtres à diverses fins. Le thé est produit à partir des feuilles de mélisse commune, et il est reconnaissable à son odeur et à son goût agréables caractéristiques.
La mélisse ordinaire (Melissa officinalis L.) est une plante qui était autrefois utilisée comme épice et parfum. Son nom signifie "abeille" en traduction, car ces minuscules créatures l'adorent à cause de son odeur enivrante. Au 17ème siècle, la mélisse était utilisée pour préparer l'eau-de-vie de Carmel, et ce n'est qu'alors que les gens ont commencé à faire du thé à partir de mélisse - souvent en combinaison avec du jus de citron, de la coriandre ou de la noix de muscade.
Le thé Fat Burner à la L-carnitine contient un thé noir appelé Pu-Erh, utilisé depuis des milliers d'années et originaire de la province chinoise du Yunnan. C'est l'un des rares thés qui ne peut pas être défié par le temps, vous pouvez donc le tremper en toute sécurité dans l'eau pendant plus de 10 minutes, mais la qualité du thé restera exactement la même.
Le thé Pu-Erh il a un goût terreux caractéristique et un arôme agréable, et les philosophes chinois pensent que cette spécialité parmi les thés a des propriétés yin et yang. Il était particulièrement populaire auprès des empereurs chinois. Ce qui suit s'applique au Pu-Erh - plus le thé est vieux, meilleur il est.
Le thé Fat Burner à la L-carnitine contient moins de caféine que les autres thés noirs ou cafés, il convient donc également à boire le soir.
Le thé à la menthe est préparé à partir de feuilles de menthe poivrée (Mentha × piperita), plante de la famille de la menthe, qui est très probablement un croisement entre la menthe verte et la menthe aquatique. On dit qu'elle est originaire d'Asie et que c'est une plante ancienne, car elle a également été trouvée dans les tombes égyptiennes antiques. En Slovénie, on l'appelle aussi vraie menthe, minca, menthe de jardin...
La menthe poivrée pousse jusqu'à 90 cm de hauteur, mais on ne la trouve pas dans la nature, car elle ne peut pousser que sur la base de boutures. Elle pousse mieux dans un sol humide et nutritif et à l'ombre partielle, de sorte qu'il peut également être cultivé dans le jardin ou le balcon.
Le thé à la menthe est préparé à partir de feuilles de menthe poivrée récoltées en juillet et août juste avant la floraison.
