Marcillac Pierre Rouge Domaine Laurens - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

12.9 EUR
Cépage Mansois (Fer Servadou) Vignes de 5 à 30 ans Terroirs Vignes en terrasses de terres rouges dit « rougier » Souvent les plus basses en altitude Vinification et Elevage Vendange manuelle Egrappage total Macération de 2 à 3 semaines avec plusieurs délestages Fermentation en cuve inox Elevage cuve inox Commentaires de dégustation Jolie robe aux reflets rubis. Arômes de fruits rouges, cassis, épices en touche finale. Vin plein de fruits avec des tanins présents mais souples. Accords mets et vins Il accompagne à merveille la charcuterie, les plats de terroirs, fromage...

PROMENADE EN ARDÈCHE BLANC CHATEAU LES AMOUREUSES - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

9.9 EUR
Cépages : Sauvignon blanc, Roussanne Vinification : Cuve inox Robe : Jaune franc brillant Nez : Nuancé, minéral, poire, mandarine, fleurs blanches Bouche : Frais, tendre sur les arômes intenses de poire et pêche blanche. La finale est saline et ample sur les notes agrumes. Accompagnement : Idéal sur la cuisine provençale, méditerranéenne ou encore asiatique. Le vin relèvera les plats frais et simples en apportant rondeur et complexité. Température de service : 10°-12°C

PROMENADE EN ARDÈCHE ROUGE CHATEAU LES AMOUREUSES - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

9.9 EUR
Cépages : Grenache, Marselan, Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Merlot Vinification : Elevage de 6 mois en barriques. Robe : Rubis Brillant Nez : Frais, fruits rouges, épices douces Bouche : Frais, sur des notes fruitées et florales. Une subtilement fumée aux tannins soyeux. Accompagnement : Idéal sur les charcuteries, les fromages, les plats légèrement épicés ou encore les viandes rouges. Température de service : 14-16°C.

Frière domaine Jean Wambergue - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

15.9 EUR
Les Frières du domaine Jean Wambergue est un vin rouge à base de Gamay d'auvergne planter sur des coteaux tout proche de Saint Pourcain dans l'Allier. Vin rouge facile et gourmand il sera parfait pour accompagner une viande blanche

Saint Nectaire fermier AOP quart 400gr - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

13 EUR
Le Saint-Nectaire fermier est une délectation authentique de l'Auvergne. Reconnaissable à sa texture veloutée et à sa saveur riche, ce fromage à pâte molle offre une expérience gustative intense et pleine de caractère. Fabriqué à partir du lait de vache provenant directement de fermes locales, le Saint-Nectaire fermier présente des arômes complexes et crémeux. Sa croûte orangée ajoute une touche visuelle distinctive à ce fromage savoureux, faisant du Saint-Nectaire fermier un choix incontournable pour les amateurs de fromages fermiers traditionnels.

Château Le Puy Rose-Marie 2022

53.35 EUR
Château Le Puy Rose-Marie est un vin rosé naturel élevé sur bois et élaboré par Château Le Puy avec le cépage Merlot dans la région bordelaise (Vin de France).    Situé à Libourne, Bordeaux, sur le même plateau rocheux que Saint Emilion et Pomerol, le Château Le Puy est un domaine familial avec quatre siècles d'histoire. Selon une culture respectueuse de l'environnement et du vignoble, les Amoreau produisent des vins selon des méthodes naturelles. Ils offrent ainsi l'expression la plus exacte des terroirs avec une qualité incontestable.    Le Château Le Puy Rose-Marie est issu de vignobles de merlot plantés sur des sols d'argile rouge, de limon et de calcaire et situés à 110 mètres d'altitude. Ce sont des vignes âgées de 50 ans, cultivées sans engrais chimiques, herbicides ou insecticides et sous des traitements biodynamiques. Une fois que les raisins atteignent le moment optimal de maturation, ils sont sélectionnés manuellement dans le vignoble.   Après l'égrappage dans la cave, le Château Le Puy Rose-Marie est obtenu par la méthode de saignée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes.  L'élevage a lieu en barriques usagées sans ajout pendant 5 à 10 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration et sans ajout de soufre.    Château Le Puy Rose-Marie est un rosé intense, vif et profond. Un vin totalement naturel qui, comme indiqué sur l'étiquette, est une pure « Expression Originale du Terroir » avec un grand potentiel de garde.

Saint Nectaire fermier AOP entier 1,6kg - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

47 EUR
Le Saint-Nectaire fermier est une délectation authentique de l'Auvergne. Reconnaissable à sa texture veloutée et à sa saveur riche, ce fromage à pâte molle offre une expérience gustative intense et pleine de caractère. Fabriqué à partir du lait de vache provenant directement de fermes locales, le Saint-Nectaire fermier présente des arômes complexes et crémeux. Sa croûte orangée ajoute une touche visuelle distinctive à ce fromage savoureux, faisant du Saint-Nectaire fermier un choix incontournable pour les amateurs de fromages fermiers traditionnels.

Saint Nectaire fermier AOP demi 800gr - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

24 EUR
Le Saint-Nectaire fermier est une délectation authentique de l'Auvergne. Reconnaissable à sa texture veloutée et à sa saveur riche, ce fromage à pâte molle offre une expérience gustative intense et pleine de caractère. Fabriqué à partir du lait de vache provenant directement de fermes locales, le Saint-Nectaire fermier présente des arômes complexes et crémeux. Sa croûte orangée ajoute une touche visuelle distinctive à ce fromage savoureux, faisant du Saint-Nectaire fermier un choix incontournable pour les amateurs de fromages fermiers traditionnels.

Terrine de campagne à l'ail des ours - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

7.5 EUR
Concerve de terrine de campagne à l'ail des ours Terrine de fabrication artisanale Fabriquée en Ardèche.

Raclette Truffe, Nature & Charcuterie : Le Plateau Complet Parfait pour 6 Gourmets - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

129.9 EUR
Assortiment de 1,5 kg de fromages à raclette tranchés pour 6 personnes (soit 250 g par personne), accompagné de charcuterie. L’assortiment de fromage et charcuterie de raclette nature fermière , de raclette fermière à la truffe, Jambon cru d'Auvergne, Rosette, Viande des Grisons, et Jambon blanc (livrée sous vide pour une meilleure conservation). Livré déjà présenté sur un plateau en bois réutilisable. Recommandation : Nous vous conseillons d'anticiper la livraison de votre produit d'un jour si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaire, fête, etc.).

Terrine de campagne à l'ancienne - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

7.5 EUR
Conserve de Terrine de campagne à l'ancienne Terrine de fabrication artisanale fabriquée en Ardèche.

Lot Surprise de 6 saucissons ou saucisses - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

35.4 EUR
Dégustez notre Lot découverte surprise de 6 saucissons sec et saucisse sèches à l'ancienne de qualité supérieure, La sèche lente de notre saucisson (entre 4 à 6 semaines) lui permet de développer sa fleur naturelle, signature d’un véritable saucisson artisanal. De couleur gris-vert, cette fine pellicule sur la peau du saucisson est une moisissure comestible à l’instar des moisissures des fromages tel que le roquefort. Ce produit est sujet à dessiccation.

Terrine de campagne au lapin - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

7.5 EUR
Conserve de Terrine de campagne au lapin et porc Terrine de fabrication artisanale fabriquée en Ardèche.

Raclette Truffe, Nature & Charcuterie : Le Plateau Complet Parfait pour 4 Gourmets - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

89.9 EUR
Assortiment de 1 kg de fromages à raclette tranchés pour 4 personnes (soit 250 g par personne), accompagné de charcuterie. L’assortiment de fromage et charcuterie de raclette nature fermière , de raclette fermière à la truffe, Jambon cru d'Auvergne, Rosette, Viande des Grisons, et Jambon blanc (livrée sous vide pour une meilleure conservation). Livré déjà présenté sur un plateau en bois réutilisable. Recommandation : Nous vous conseillons d'anticiper la livraison de votre produit d'un jour si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaire, fête, etc.).

Lot Surprise de 3 saucissons ou saucisses - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

18.6 EUR
Dégustez notre Lot de 3 saucissons sec et saucisse sèches à l'ancienne de qualité supérieure, La sèche lente de notre saucisson (entre 4 à 6 semaines) lui permet de développer sa fleur naturelle, signature d’un véritable saucisson artisanal. De couleur gris-vert, cette fine pellicule sur la peau du saucisson est une moisissure comestible à l’instar des moisissures des fromages tel que le roquefort. Ce produit est sujet à dessiccation.

Terrine de campagne au poivre vert - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

7.5 EUR
Conserve de Terrine de campagne au poivre vert Terrine de fabrication artisanale fabriquée en Ardèche.

Terrine de campagne aux châtaignes - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

7.5 EUR
Conserve de Terrine de campagne aux châtaignes Terrine de fabrication artisanale fabriquée en Ardèche.

Terrine du chasseur au cerf - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

7.5 EUR
Conserve de Terrine du chasseur au cerf et porc Terrine de fabrication artisanale fabriquée en Ardèche.

Raclette 5 Fromages & Charcuterie : Le Plateau Complet Parfait pour 6 Gourmets - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

99.9 EUR
Assortiment de 1,5 kg de fromages à raclette tranchés pour 6 personnes (soit 250 g par personne), accompagné de charcuterie. L’assortiment de fromage et charcuterie se compose de raclette nature fermière, Brézain fumé, raclette fermière aux 3 poivres, raclette fermière à l’ail des ours, raclette de brebis, Jambon cru d'Auvergne, Rosette, Viande des Grisons, et Jambon blanc (livrée sous vide pour une meilleure conservation) Le tout est présenté sur un plateau en bois réutilisable. Recommandation : Nous vous conseillons d'anticiper la livraison de votre produit d'un jour si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaire, fête, etc.). En cas de rupture de stock sur l’une des références de fromage, un fromage vous sera proposé en double, et un fromage supplémentaire vous sera offert.

Raclette Truffe & Nature : Le plateau Parfait pour 6 Gourmets - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

74.9 EUR
Assortiment de 1,5 kg de fromages à raclette tranchés pour 6 personnes (soit 250 g par personne), composé de raclette nature fermière et de raclette fermière à la truffe. Livré déjà présenté sur un plateau en bois réutilisable. Recommandation : Nous vous conseillons d'anticiper la livraison de votre produit d'un jour si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaire, fête, etc.).

Terrine de campagne façon caillette - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

7.5 EUR
Concerve de terrine de campagne façon caillette Terrine de fabrication artisanale Fabriquée en Ardèche.

Lot Surprise de 9 saucissons ou saucisses - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

49.5 EUR
Dégustez notre Lot découverte surprise de 9 saucissons sec et saucisse sèches à l'ancienne de qualité supérieure, La sèche lente de notre saucisson (entre 4 à 6 semaines) lui permet de développer sa fleur naturelle, signature d’un véritable saucisson artisanal. De couleur gris-vert, cette fine pellicule sur la peau du saucisson est une moisissure comestible à l’instar des moisissures des fromages tel que le roquefort. Ce produit est sujet à dessiccation.

Raclette 5 Fromages & Charcuterie : Le Plateau Complet Parfait pour 4 Gourmets - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

69.9 EUR
Assortiment de 1 kg de fromages à raclette tranchés pour 4 personnes (soit 250 g par personne), accompagné de charcuterie. L’assortiment de fromage et charcuterie se compose de raclette nature fermière, Brézain fumé, raclette fermière aux 3 poivres, raclette fermière à l’ail des ours, raclette de brebis, Jambon cru d'Auvergne, Rosette, Viande des Grisons, et Jambon blanc (livrée sous vide pour une meilleure conservation) Le tout est présenté sur un plateau en bois réutilisable. Recommandation : Nous vous conseillons d'anticiper la livraison de votre produit d'un jour si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaire, fête, etc.). En cas de rupture de stock sur l’une des références de fromage, un fromage vous sera proposé en double, et un fromage supplémentaire vous sera offert.

Terrine de saison au bleu d'auvergne - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

7.5 EUR
Concerve de terrine de porc au bleu d'auvergne Terrine de fabrication artisanale fabriquée en Ardèche

Raclette Truffe & Nature : Le plateau Parfait pour 4 Gourmets - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

59.9 EUR
Assortiment de 1 kg de fromages à raclette tranchés pour 4 personnes (soit 250 g par personne), composé de raclette nature fermière et de raclette fermière à la truffe. Livré déjà présenté sur un plateau en bois réutilisable. Recommandation : Nous vous conseillons d'anticiper la livraison de votre produit d'un jour si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaire, fête, etc.).

[Précommande] Colis de 5kg de porc BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

90 EUR
Dans notre colis de porc BIO, élevés en plein-air, avec un bien-être animal qui est notre priorité, vous pouvez retrouver : - Un rôti - Une rouelle ou une épaule - 4 côtes - 8 saucisses - 4 tranches de poitrine

[Précommande] Colis de 10kg été de boeuf Salers BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

220 EUR
Ce colis de boeuf Salers BIO contient : - 8 steaks hachés - 1 rôti - 1 faux filet (ou 1 entrecôte) - 8 merguez - 8 chipolatas - 8 saucisses - 1kg de chair à saucisse - 1 côte Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

[Précommande] Colis de 10kg hiver de boeuf Salers BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

200 EUR
Ce colis de boeuf Salers contient : - 8 steaks hachés - 6 beefteaks - 1 rôti - 1 faux filet - 1 pot au feu - 1 boeuf mode - 1 bourguignon - 900g de chair à saucisse Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

[Précommande] Colis de 5kg hiver de boeuf Salers BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

90 EUR
Ce colis de boeuf Salers contient : - 8 steaks hachés - 6 beeteaks - 1 rôti - 1 faux filet - 1 pot au feu - 1 boeuf mode  - 1 bourguignon Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

[Précommande] Saucisses de Salers BIO - 1kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

25 EUR
Au barbecue ou à la poêle, nos saucisses de boeuf Salers sauront ravir petits et grands ! Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

[Précommande] Saucisses de porc BIO - 1kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

25 EUR
Excellentes saucisses de porc, idéal pour un barbecue entre amis ou à la poêle en hiver. Rapide, simple, efficace et ça fait tout son effet ! Nos porcs sont élevés en plein-air intégral au sein de notre exploitation dans le Loiret.

Mijoté de boeuf au curry BIO - 600g - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

14 EUR
Nos plats cuisinés sont fait par un traiteur à partir de la viande de notre élevage situé dans le Loiret. Ce mijoté est idéal pour cuisiner rapidement. Nous conseillons de la faire réchauffer à la casserole à feu moyen pendant 15 minutes environ. Peut être accompagné par du riz.

Mijoté de boeuf à la bière BIO - 600g - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

15 EUR
Nos plats cuisinés sont fait par un traiteur à partir de la viande de notre élevage situé dans le Loiret. Ce mijoté est idéal pour cuisiner rapidement. Nous conseillons de la faire réchauffer à la casserole à feu moyen pendant 15 minutes environ. Peut être accompagné par du riz.

[Précommande] Colis de 5kg été de boeuf Salers BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

100 EUR
Ce colis de boeuf Salers contient : - 8 steaks hachés - 8 chipolatas - 8 merguez - 1 rôti - 1 faux filet - 8 saucisses Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

[Précommande] Merguez de Salers BIO - 1kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

25 EUR
Au barbecue ou à la poêle, ces merguez sauront ravir petits et grands ! Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

[Précommande] Bourguignon de Salers BIO - 1kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

22 EUR
Bourguignon, viande d'hiver idéale pour des repas autant faciles que bons ! Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

[Précommande] Chipolatas de Salers BIO - 1kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

25 EUR
Au barbecue ou à la poêle, ces chipolatas sauront ravir petits et grands ! Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

rhums arrangés Canelé de Bordeaux - Vanille Bourbon - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

39.9 EUR
Médaille d'Or au Concours International de Lyon 2024 Découvrez le mariage audacieux entre le célèbre canelé de Bordeaux et la vanille bourbon dans notre arrangé. Plongez dans une dégustation alléchante où le croquant caramélisé du canelé se marie à la douceur enivrante de la vanille, créant une expérience gustative d'une rare gourmandise. --- L’Arrangé Français propose une gamme de rhums arrangés gourmands composée de produits d’exception, des arrangés légers en sucre et fruités conservant toutes les saveurs du rhum. Une proposition de goût puissant et savoureux. Une production familiale et artisanale avec une découpe des fruits et une mise en bouteille à la main. Tous nos arrangés sont préparés en France et sont exclusivement composés de produits : 100% naturels. Sans arômes artificiels. Sans colorants. Sans conservateurs. Les recettes sont étudiées pour faire voyager vos sens et vous surprendre en mêlant avec gourmandise fruits amenés à maturation, épices et aromates. Bonne dégustation !

Lot de mijotés de boeuf BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

28 EUR
Nos plats cuisinés sont fait par un traiteur à partir de la viande de notre élevage situé dans le Loiret. Ces mijotés sont idéals pour cuisiner rapidement. Nous conseillons de les faire réchauffer à la casserole à feu moyen pendant 15 minutes environ. Peut être accompagné par du riz.

[Précommande] Colis de veau Salers - BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

130 EUR
Ce colis contient de la blanquette, du tendron ou du jarret, des côtes, des escalopes et un rôti. Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

Bas Armagnac Laballe 1981 - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

199 EUR
Le Bas Amagnac Laballe de 1981 est une bouteille rare car plus disponible à vente au domaine, et exceptionnel par sa qualité artisanal et familial. Produit par la famille Laudet depuis 1820. Livré dans son coffret cadeaux de protection.

rhums arrangés Noisette - Vanille Bourbon - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

39.9 EUR
Ce rhum arrangé nous enchante dès la première gorgée avec ses riches arômes de noisette fraîchement grillée, évoquant une délicieuse pâtisserie maison. En bouche, la vanille se dévoile avec une générosité exquise, enveloppant le palais d'une caresse suave. Une expérience gourmande qui transporte vos papilles dans un univers de délice sucré. --- L’Arrangé Français propose une gamme de rhums arrangés gourmands composée de produits d’exception, des arrangés légers en sucre et fruités conservant toutes les saveurs du rhum. Une proposition de goût puissant et savoureux. Une production familiale et artisanale avec une découpe des fruits et une mise en bouteille à la main. Tous nos arrangés sont préparés en France et sont exclusivement composés de produits : 100% naturels. Sans arômes artificiels. Sans colorants. Sans conservateurs. Les recettes sont étudiées pour faire voyager vos sens et vous surprendre en mêlant avec gourmandise fruits amenés à maturation, épices et aromates. Bonne dégustation !

Raclette 5 Fromages : Le Plateau Parfait pour 6 Gourmets - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

54.9 EUR
Assortiment de 1,5 kg de fromages à raclette tranchés pour 6 personnes (soit 250 g par personne), composé de raclette nature fermière, Brézain fumé, raclette fermière aux 3 poivres, raclette fermière à l’ail des ours, et raclette de brebis. Livré déjà présenté sur un plateau en bois réutilisable. Recommandation : Nous vous conseillons d'anticiper la livraison de votre produit d'un jour si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaire, fête, etc.). En cas de rupture de stock sur l’une des références de fromage, un fromage vous sera proposé en double, et un fromage supplémentaire vous sera offert.

Bas Armagnac Laballe 1991 - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

149 EUR
Le Bas Amagnac Laballe de 1991 est une bouteille rare car plus disponible à vente au domaine, et exceptionnel par sa qualité artisanal et familial. Produit par la famille Laudet depuis 1820. Livré dans son coffret cadeaux de protection.

Tomme de Brebis à l'Ail Noir 1Kg - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

44 EUR
La tomme de brebis à l'ail noir est un fromage qui marie la douceur de la tomme de brebis avec les saveurs complexes de l'ail noir, connu pour ses notes caramélisées et légèrement balsamiques. Ce fromage offre une texture crémeuse et une profondeur de goût unique, parfaite pour une dégustation seule ou pour rehausser divers plats.

rhums arrangés Ananas Victoria - Framboise - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

39.9 EUR
Laissez-vous tenter par l'exquise combinaison de l'ananas Victoria juteux et de l’intensité des framboises dans notre arrangé. Les saveurs sucrées et acidulées se mélangent harmonieusement pour créer une boisson irrésistible, qui vous transporte vers un paradis fruité aux notes ensoleillées. --- L’Arrangé Français propose une gamme de rhums arrangés gourmands composée de produits d’exception, des arrangés légers en sucre et fruités conservant toutes les saveurs du rhum. Une proposition de goût puissant et savoureux. Une production familiale et artisanale avec une découpe des fruits et une mise en bouteille à la main. Tous nos arrangés sont préparés en France et sont exclusivement composés de produits : 100% naturels. Sans arômes artificiels. Sans colorants. Sans conservateurs. Les recettes sont étudiées pour faire voyager vos sens et vous surprendre en mêlant avec gourmandise fruits amenés à maturation, épices et aromates. Bonne dégustation !

[Précommande] 8 préparations hachées BIO - Salers - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

19 EUR
Le haché, viande facile et rapide pour toutes les saisons ! Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local. Le poids d'un kilo peut légèrement varier. Pour information, nous ajoutons environ 2% de sel à notre viande hâchée. 

[Précommande] Tripes de boeuf BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

15 EUR
Nos tripes ne sont pas cuisinées. Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

rhums arrangés Fruits de la Passion - Vanille Bourbon - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

39.9 EUR
Médaille d'Or au Concours International de Lyon 2024 Plongez dans une expérience gustative exotique avec notre arrangé associant les fruits de la passion tropicaux à la vanille bourbon onctueuse. Laissez les saveurs intenses des fruits se mêler à la douceur envoûtante de la vanille pour une dégustation qui vous transportera sur une île paradisiaque. --- L’Arrangé Français propose une gamme de rhums arrangés gourmands composée de produits d’exception, des arrangés légers en sucre et fruités conservant toutes les saveurs du rhum. Une proposition de goût puissant et savoureux. Une production familiale et artisanale avec une découpe des fruits et une mise en bouteille à la main. Tous nos arrangés sont préparés en France et sont exclusivement composés de produits : 100% naturels. Sans arômes artificiels. Sans colorants. Sans conservateurs. Les recettes sont étudiées pour faire voyager vos sens et vous surprendre en mêlant avec gourmandise fruits amenés à maturation, épices et aromates. Bonne dégustation !

rhums arrangés Banane - Café - Vanille Bourbon - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

39.9 EUR
Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2023 Découvrez l'alliance irrésistible de la banane gourmande, d’un soupçon de café intense et de la vanille bourbon dans notre arrangé. Plongez dans une expérience gustative audacieuse, où les arômes riches et réconfortants se marient pour créer une boisson gourmande qui éveillera vos sens. ---- L’Arrangé Français propose une gamme de rhums arrangés gourmands composée de produits d’exception, des arrangés légers en sucre et fruités conservant toutes les saveurs du rhum. Une proposition de goût puissant et savoureux. Une production familiale et artisanale avec une découpe des fruits et une mise en bouteille à la main. Tous nos arrangés sont préparés en France et sont exclusivement composés de produits : 100% naturels. Sans arômes artificiels. Sans colorants. Sans conservateurs. Les recettes sont étudiées pour faire voyager vos sens et vous surprendre en mêlant avec gourmandise fruits amenés à maturation, épices et aromates. Bonne dégustation !

Rocquefort AOP 1Kg - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

40 EUR
Le Roquefort, trésor fromager français, se distingue par sa texture crémeuse et ses saveurs intenses et salées. Fabriqué à partir de lait de brebis, il développe des veines bleues caractéristiques et une pâte persillée. Sa couleur ivoire marquée de bleu témoigne de son processus d'affinage unique dans les caves de Roquefort-sur-Soulzon. Le Roquefort est un incontournable pour les amateurs de fromages bleus recherchant une expérience riche en caractère et en tradition.

Les Amoureuses Cuvée Le Colombier - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

29.9 EUR
''Cuvet le Colombier'' du domaine Les Amoureuses est un vin blanc IGP idéal pour accompagner des fromages. Ce vin est élaboré en Ardèche. Il présente un nez élégant et floral aux arômes subtils d’épices. En bouche, il est assez charnu avec des saveurs de fruits rouges et d’agrumes. Ce millésime 2021 promet une expérience sensorielle exclusive. Cépages: Syrah, Counoise

Cuvée Gabin GOLD par Stéphane Bonjean - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

29.9 EUR
La cuvée Gabin mais sur un millésime dorée! Tout comme la Cuvée Gabin normal avec un assemblage de gamay d'auvergne et de pinot noir mais sur le millésime 2018 qui est tout simplement exceptionnelle ! il vous surprendra grâce à des aromes profond et épicé digne de grande Crozes Hermitage!

Abondance Fermier AOP 1Kg - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

35 EUR
L'Abondance, un fromage français de renom originaire de la région Savoie, séduit les papilles avec sa texture ferme et sa saveur intense, mêlant notes fruitées et de noisette. Sa croûte naturelle et sa couleur paille témoignent d'une maturation experte, offrant une expérience gustative délicieusement riche aux amateurs de fromages fins.

Brie de meaux AOP 1kg - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

26 EUR
Le Brie de Meaux, un fromage français renommé, séduit par sa texture onctueuse et son goût délicatement crémeux. Originaire de la région de la Brie en Île-de-France, ce fromage à pâte molle est enveloppé d'une croûte blanche comestible. Sa saveur douce et beurrée, associée à sa texture fondante, en fait une délectation pour les amateurs de fromages. Le Brie de Meaux, avec sa riche tradition fromagère, est souvent apprécié en toute simplicité ou accompagné de fruits et de pain frais.

Fourme de Montbrison AOP 1Kg - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

26 EUR
La Fourme de Montbrison, fromage bleu français, offre une saveur équilibrée et une texture crémeuse. Sa couleur ivoire marbrée de bleu témoigne de son caractère distinctif. Un choix délicieux pour ceux qui recherchent un fromage bleu avec une touche de douceur.

rhums arrangés Citron Vert - Gingembre - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

39.9 EUR
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2024 Éveillez vos sens avec notre arrangé qui allie l'acidité rafraîchissante du citron vert du Brésil au piquant du gingembre. Cette fusion délicate crée une explosion de saveurs sur votre palais, vous offrant une expérience gustative vibrante et énergisante à chaque gorgée. --- L’Arrangé Français propose une gamme de rhums arrangés gourmands composée de produits d’exception, des arrangés légers en sucre et fruités conservant toutes les saveurs du rhum. Une proposition de goût puissant et savoureux. Une production familiale et artisanale avec une découpe des fruits et une mise en bouteille à la main. Tous nos arrangés sont préparés en France et sont exclusivement composés de produits : 100% naturels. Sans arômes artificiels. Sans colorants. Sans conservateurs. Les recettes sont étudiées pour faire voyager vos sens et vous surprendre en mêlant avec gourmandise fruits amenés à maturation, épices et aromates. Bonne dégustation !

Marcillac Cuvée des Flars Famille Laurens - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

18.9 EUR
Cépages Mansois ( Fer Servadou ) Menut (Cabernet sauvignon) Vignes de plus de 30 ans Vignes en terrasses calcaires Souvent les plus hautes en altitude Vendange manuelle Egrappage total Elevage en fûts de 1 à 3 vins pendant 12 mois Commentaires de dégustation Bien drapé de rouges sombres aux jolies nuances grenat, ce vin s’exprime puissamment et avec complexité. Sa bouche riche et volumineuse est largement structurée et sa finale persiste longuement sur un trait de poivre. Accords mets et vins Il accompagne à merveille Les viandes rouges, les gibiers et fromages...

Domaines Chermette Pierre-Marie Chermette Saint-Amour Les Champs-Grilles 2022

26.12 EUR
Rouge rubis aux reflets violets. Arômes de divers fruits rouges et parfums de fleurs telles que la violette. Vin sain et équilibré dans ses arômes et ses tanins, beau corps avec des tanins soyeux avec notes de fruits rouges tels que la cerise, la framboise, la mûre et la fraise. Finale persistante.

Morbier AOP 120jours d'affinage 1Kg - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

30 EUR
Le Morbier affiné pendant 120 jours est une expérience fromagère exceptionnelle. Avec sa texture semi-ferme, ce fromage français offre une délicieuse combinaison de saveurs riches et complexes. Au cours de ces 120 jours d'affinage, le Morbier développe une palette d'arômes subtils et son goût se caractérise par des notes légèrement fruitées et une pointe de noisette. Sa couleur dorée et ses couches distinctes séparées par une ligne de cendre végétale ajoutent à son charme visuel. Le Morbier de 120 jours d'affinage est une délectation pour les amateurs de fromages à la recherche de nuances délicates et de caractère.

Beaufort Chalet d'Alpage AOP 1Kg - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

52 EUR
Le Beaufort Chalet d'Alpage, une perle des montagnes françaises, est un fromage d'exception. Fabriqué en alpage, il présente une texture onctueuse et une saveur intense. Les arômes floraux et herbacés reflètent l'environnement montagneux. Avec sa couleur dorée et son caractère robuste, le Beaufort Chalet d'Alpage offre une expérience fromagère authentique, capturant l'essence des pâturages alpins. Un délice pour les amateurs de fromages raffinés.

Box mystere 12 fromages 2kg400 plus 1 bouteille de vin OFFERTE ! - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

79.9 EUR
Box contenant 12 Fromages surprise plus1 bouteille de vin OFFERTE! Pour une valeur minimal garantie de 106€. Retrouvez dans cette box nos meilleures sélections de fromages… EN OFFRE EXCLUSIVE PROLONGATION!!!! jusqu'au 15 SEPTEMBRE 2024 " Coffrets cadeaux " 

Brie à la truffe 1Kg - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

50 EUR
Le Brie farci à la truffe et au mascarpone est une variation luxueuse du Brie classique. Cette version sophistiquée marie la texture crémeuse du Brie avec la richesse du mascarpone et l'arôme distinctif de la truffe. La pâte moelleuse du Brie est agrémentée d'un mélange onctueux de mascarpone, ajoutant une touche de douceur et de finesse. Les notes terreuses et parfumées de la truffe complètent cette expérience fromagère exceptionnelle. Ce Brie farci offre ainsi une explosion de saveurs raffinées, en faisant une délicieuse option pour les amateurs de fromages gourmets.

Syrah par les Amoureuses - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

9.9 EUR
Cépages : Syrah Vinification : Cuve inox Robe : Pourpre et brillante Nez : Expressif, gourmand et aromatique sur les notes de poivre noir. Bouche : Intense et juteuse. Les fruits noirs se mêlent au bouquet floral et épicé de la Syrah. Les tannins sont enrobés et la finale persistante. Accompagnement : Idéal sur viandes rouges grillées, des brochettes d’agneau épicées ou encore un tajine. Température de service : 14-16°C.

Raclette 5 Fromages : Le Plateau Parfait pour 4 Gourmets - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

39.9 EUR
Assortiment de 1 kg de fromages à raclette tranchés pour 4 personnes (soit 250 g par personne), composé de raclette nature fermière, Brézain fumé, raclette fermière aux 3 poivres, raclette fermière à l’ail des ours, et raclette de brebis. Livré déjà présenté sur un plateau en bois réutilisable. Recommandation : Nous vous conseillons d'anticiper la livraison de votre produit d'un jour si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaire, fête, etc.). En cas de rupture de stock sur l’une des références de fromage, un fromage vous sera proposé en double, et un fromage supplémentaire vous sera offert.

Raclette à l'Ail des Ours Fermière 1Kg Tranchée - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

32 EUR
Raclette Fermière à l'Ail des Ours Savourez la Raclette fermière à l'ail des ours, une fusion parfaite entre tradition et fraîcheur. Ce fromage fondant est rehaussé par la touche aromatique de l'ail des ours, offrant une expérience gustative pleine de caractère et de naturel pour vos soirées raclette.

Limoncello Zeste Maison Génestine - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

28.9 EUR
La liqueur : Le limoncello Zeste de la distillerie Génestine est un pur produit artisanal. Les citrons feuille de Sicile sont importé et fraîchement zesté à la main. Produit à Clermont-Ferrand les ingrédients qui le composent sont le zeste de citron, du sucre Français et de l’eau de source d’Auvergne. Ce limoncello 100% naturel ne contient aucun colorant ni conservateur. La dégustation : Ce limoncello Zeste des Liqueurs Génestine à une jolie couleur jaune agrume. Au nez les arômes de citron sont très présents. En bouche cette liqueur de citron est très bien équilibrée et douce. Ce limoncello sera parfait à l’apéro ou en digestif. Nous vous conseillons de le boire frappé sans glaçons afin de profitez au mieux de son goût fruité.

La Vieille Prune en magnum - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

129.9 EUR
La Vieille Prune, l’eau-de-vie de référence Un goût unique que vous ne retrouverez nulle part ailleurs. Ce qui fait la réputation de la Maison Louis Roque, c'est sans nul doute La Vieille Prune. Cette eau-de-vie de prune, dont la recette reste inchangée a été créée par Louis Roque dès 1905. En effet, une idée géniale associera son nom à la gastronomie française : il assemble différentes variétés d'eaux-de-vie de prunes provenant d'excellents petits distillateurs pour obtenir un goût unique qu'il ambitionne proche de la perfection. Ainsi naît La Vieille Prune qui connaît aussitôt un vif succès. Son parfum et sa longueur en bouche si caractéristique restent sa signature.

Box Mystère N°1: 5 fromages (1Kg) - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

34.9 EUR
Box de 5 Fromage (1kg) surprise pour une valeur minimal garantie de 37,50€. Retrouvez dans cette box nos meilleures sélections de fromages… SURPRISE !

Le Birlou - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

24.9 EUR
Grâce à son goût unique alliant la gourmandise de la pomme et la douceur de la châtaigne, Le Birlou éveille vos papilles et vous transporte dans la châtaigneraie cantalienne. Nos châtaignes sont infusées entières pour en préserver toutes les qualités aromatiques. BIR car la recette originale était dégustée avec de la bière, LOU en rappel du ''pelou'', nom donné dans le Massif Central à la bogue piquante de la châtaigne.

Box Mystère N°6 : 12 fromages , 2 charcuteries et 1 bouteille de vin - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

99.9 EUR
Box de 12 fromages surprise (2kg400 au total) accompagnée d'une saucisse ou d'un saucisson surprise, d'une terrine de porc surprise et d'une bouteille de vin surprise. Pour une valeur minimale garantie de 120,20 €.

Box Mystère N°5: 7 fromages , 2 charcuteries et 1 bouteille de vin - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

69.9 EUR
Box de 7 fromages surprise (1 kg500 au total) accompagnée d'une saucisse ou d'un saucisson surprise, d'une terrine de porc surprise et d'une bouteille de vin surprise. Pour une valeur minimale garantie de 79,20 €.

Box Mystère N°4: 5 fromages , 2 charcuteries et 1 bouteille de vin - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

54.9 EUR
Box de 5 fromages surprise (1 kg au total) accompagnée d'une saucisse ou d'un saucisson surprise, d'une terrine de porc surprise et d'une bouteille de vin surprise. Pour une valeur minimale garantie de 61,70 €.

Les Suquet par terres des Bariolées - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

33.9 EUR
les Suquet est une cuvée de vin nature Blanc du domaine des terres bariolées en auvergne plus exactement à Chalus. Claire et édoardo viennent de créer leur propre domaine en vin nature. Cépage 100% Chardonnay vinification nature en barrique

Soubressade Fermière 250g - En direct de Domaine du Catié (Tarn)

9.75 EUR
Soubressade Fermière Le gras fin et doux des cochons Mangalica, le mélange d’épices que je réalise moi-même donnent une soubressade onctueuse, fine, très agréable en bouche. Je la pousse comme de la saucisse sèche dans des boyaux naturels, elle sèche au minimum 15 jours. Pour des raisons pratiques je la livre sous-vide, chez vous, vous pouvez la conserver dans votre réfrigérateur dans une boite sans couvercle. Vous pouvez la déguster telle quelle tartinée sur un bout de pain, légèrement grillée ou l’utiliser en cuisine. Sans colorant, sans additif ni sel nitrité.

Boudeuse par les Terres Bariolées - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

29.9 EUR
la boudeuse est une cuvée de vin nature rouge du domaine des terres bariolées en auvergne plus exactement à Chalus. Claire et édoardo viennent de créer leur propre domaine en vin nature. Cépage 100% Pinot noir vinification nature en barrique

Raclette Brézain Fumée 1Kg Tranchée - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

25.4 EUR
Raclette Fumée Brézain Découvrez la Raclette Brézain, une spécialité fumée au bois de hêtre qui apporte une profondeur de goût incomparable. Fondante à souhait, elle allie le caractère du fromage à la douceur d’une fumaison maîtrisée, idéale pour des moments gourmands et authentiques.

Cantal entre deux AOP 500gr - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

13 EUR
Le Cantal entre-deux offre une expérience fromagère exceptionnelle de l'Auvergne. Avec une texture semi-ferme et une saveur plus prononcée que le Cantal jeune, ce fromage atteint un équilibre parfait entre la douceur et la complexité. Fabriqué avec du lait de vache issu directement de fermes locales, le Cantal entre-deux fermier présente une palette de saveurs plus riche et nuancée. Sa texture légèrement plus sèche et sa couleur ivoire témoignent de son affinage intermédiaire, faisant du Cantal entre-deux fermier un choix délectable pour les amateurs de fromages fermiers traditionnels.

Cantal entre deux AOP 1000gr - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

26 EUR
Le Cantal entre-deux offre une expérience fromagère exceptionnelle de l'Auvergne. Avec une texture semi-ferme et une saveur plus prononcée que le Cantal jeune, ce fromage atteint un équilibre parfait entre la douceur et la complexité. Fabriqué avec du lait de vache issu directement de fermes locales, le Cantal entre-deux fermier présente une palette de saveurs plus riche et nuancée. Sa texture légèrement plus sèche et sa couleur ivoire témoignent de son affinage intermédiaire, faisant du Cantal entre-deux fermier un choix délectable pour les amateurs de fromages fermiers traditionnels.

Cantal entre deux AOP 250gr - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

6.5 EUR
Le Cantal entre-deux offre une expérience fromagère exceptionnelle de l'Auvergne. Avec une texture semi-ferme et une saveur plus prononcée que le Cantal jeune, ce fromage atteint un équilibre parfait entre la douceur et la complexité. Fabriqué avec du lait de vache issu directement de fermes locales, le Cantal entre-deux fermier présente une palette de saveurs plus riche et nuancée. Sa texture légèrement plus sèche et sa couleur ivoire témoignent de son affinage intermédiaire, faisant du Cantal entre-deux fermier un choix délectable pour les amateurs de fromages fermiers traditionnels.

[Précommande] Poulet entier découpé - 1,5 à 1,8kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

43 EUR
Nos poulets de chair BIO sont élevés sur la ferme en plein-air où ils ont de grands parcs pour gambader. Découvrez nos poulets fermiers, savoureux et tendres à la fois ! Idéal pour un bon repas familial ou entre amis !

Salat Tradition 1000gr - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

46 EUR
Le Salat Tradition est un Fromage Rare produit exclusivement par Charlotte Salat et son équipe dans les mont du cantal pré de Saint Flours. Ce fromage est produit uniquement à base de Lait de vache Salers en été. Productrice: Charlotte Salat

Comté AOP jeune 1Kg - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

28 EUR
Le Comté jeune, affiné pendant environ 6 mois, séduit par sa texture souple et son goût délicat. Avec des notes légèrement fruitées, ce fromage français incarne la fraîcheur et la subtilité. Sa couleur dorée et sa saveur équilibrée font du Comté jeune un choix exquis pour ceux qui apprécient les fromages fins.

Salat Tradition 250gr - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

11.5 EUR
Le Salat Tradition est un Fromage Rare produit exclusivement par Charlotte Salat et son équipe dans les mont du cantal pré de Saint Flours. Ce fromage est produit uniquement à base de Lait de vache Salers en été. Productrice: Charlotte Salat

Salat Tradition 500gr - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

23 EUR
Le Salat Tradition est un Fromage Rare produit exclusivement par Charlotte Salat et son équipe dans les mont du cantal pré de Saint Flours. Ce fromage est produit uniquement à base de Lait de vache Salers en été. Productrice: Charlotte Salat

Pintade fermière du Puy-en-Velay - 1400gr - En direct de Maison Victor - Depuis 1976 (Drôme)

26.8 EUR
Venez découvrir la Pintade Fermière du Puy-en-Velay - 1400gr de notre boucherie Maison Victor. Une pintade sélectionnée et provenant du Puy-en-Velay dont la taille peut aller jusqu'à 1400 grammes. Ce produit est élevé de manière traditionnelle, dans le respect des animaux et de l'environnement. La pintade est garantie sans colorants, sans agents de conservation et sans additifs alimentaires. Sa chair est tendre et savoureuse, garantissant une cuisson parfaite et une saveur incomparable. Un produit artisanal qui vous offrira des moments de plaisir gourmand et exceptionnel.

Château Grand-Puy-Lacoste 2016

122.75 EUR
Le Château Grand-Puy-Lacoste est un vin rouge vieilli sous bois élaboré par le Château Grand-Puy-Lacoste à partir de raisins de Cabernet Sauvignon et de Merlot dans l'AOC Pauillac, à Bordeaux (France).    Le Château Grand-Puy-Lacoste est un domaine viticole situé dans l'appellation Pauillac dans la région de Bordeaux, en France. Le nom, qui est déjà mentionné dans des documents datant du Moyen Âge, provient de la petite colline de gravier du Grand Puy, propriété du domaine. C’est également le nom du vin qu'ils produisent, un vin « 5eme cru ». Un classement qui, pour beaucoup d'experts, n'est pas à la hauteur du grand travail accompli par la famille Borie, les propriétaires actuels.   Le Château Grand-Puy-Lacoste provient d'un total de 58 hectares avec des vignes âgées en moyenne de 40 ans plantées sur des sols très profonds composés de gros graviers. L'agriculture traditionnelle est pratiquée avec des vendanges et une sélection 100 % manuelles dans le vignoble.    En cave, les raisins du Château Grand-Puy-Lacoste subissent un second tri et sont égrappés. Après avoir été écrasés, ils macèrent avec les peaux pendant 3 semaines. Le vin vieillit ensuite pendant 16-18 mois dans des fûts de chêne français, dont 75 % sont neufs.   Le Château Grand-Puy-Lacoste est un vin rouge né dans l'un des 18 vignobles classés comme Cinquièmes Crus dans la Classification Officielle des Vins de Bordeaux de 1855. Richesse, complexité et élégance du cœur de l'AOC Pauillac.  

Château Grand-Puy-Lacoste 2017

112.95 EUR
Le Château Grand-Puy-Lacoste est un vin rouge vieilli sous bois élaboré par le Château Grand-Puy-Lacoste à partir de raisins de Cabernet Sauvignon et de Merlot dans l'AOC Pauillac, à Bordeaux (France).    Le Château Grand-Puy-Lacoste est un domaine viticole situé dans l'appellation Pauillac dans la région de Bordeaux, en France. Le nom, qui est déjà mentionné dans des documents datant du Moyen Âge, provient de la petite colline de gravier du Grand Puy, propriété du domaine. C’est également le nom du vin qu'ils produisent, un vin « 5eme cru ». Un classement qui, pour beaucoup d'experts, n'est pas à la hauteur du grand travail accompli par la famille Borie, les propriétaires actuels.   Le Château Grand-Puy-Lacoste provient d'un total de 58 hectares avec des vignes âgées en moyenne de 40 ans plantées sur des sols très profonds composés de gros graviers. L'agriculture traditionnelle est pratiquée avec des vendanges et une sélection 100 % manuelles dans le vignoble.    En cave, les raisins du Château Grand-Puy-Lacoste subissent un second tri et sont égrappés. Après avoir été écrasés, ils macèrent avec les peaux pendant 3 semaines. Le vin vieillit ensuite pendant 16-18 mois dans des fûts de chêne français, dont 75 % sont neufs.   Le Château Grand-Puy-Lacoste est un vin rouge né dans l'un des 18 vignobles classés comme Cinquièmes Crus dans la Classification Officielle des Vins de Bordeaux de 1855. Richesse, complexité et élégance du cœur de l'AOC Pauillac.  

Cantal Vieux AOP 1Kg - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

34 EUR
Le Cantal vieux, un fromage auvergnat, se caractérise par sa texture ferme et son goût corsé. Affiné pendant une période prolongée, il offre des arômes prononcés et une expérience fromagère riche et complexe. Sa couleur ivoire et sa pâte dense font du Cantal vieux un choix robuste pour les amateurs de fromages plus affinés.

Comté AOP Vieux 1Kg - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

46 EUR
Le Comté affiné pendant 24 mois est une véritable merveille gustative. Sa texture friable et ses arômes profonds témoignent d'une maturation prolongée. Avec des notes complexes de noix, ce fromage français offre une expérience riche en saveurs. La couleur ambrée et la finesse de sa texture font du Comté de 24 mois un choix exceptionnel pour les amateurs de fromages recherchant une expérience intense et gratifiante.

Lentilles Vertes du Puy AOP - 500 g - En direct de Domaine de Sinzelles (Haute-Loire)

6.8 EUR
Lentilles Vertes du Puy AOP  - 500 g Découvrez nos lentilles vertes bio que nous produisons sur la ferme Délicieuse chaude en accompagnement de votre viande ( de salers bio bien sûr !) ou en salade pour la saison estivale Conseil de préparation :

Soubressade Fermière - En direct de Domaine du Catié (Tarn)

9.75 EUR
Soubressade Fermière Le gras fin et doux des cochons Mangalica, le mélange d’épices que je réalise moi-même donnent une soubressade onctueuse, fine, très agréable en bouche. Je la pousse comme de la saucisse sèche dans des boyaux naturels, elle sèche au minimum 15 jours. Pour des raisons pratiques je la livre sous-vide, chez vous, vous pouvez la conserver dans votre réfrigérateur dans une boite sans couvercle. Vous pouvez la déguster telle quelle tartinée sur un bout de pain, légèrement grillée ou l’utiliser en cuisine. Sans colorant, sans additif ni sel nitrité.

Lentilles Vertes du Puy AOP BIO - 1 kg - En direct de Domaine de Sinzelles (Haute-Loire)

13.3 EUR
Découvrez nos lentilles vertes BIO AOP que nous produisons sur la ferme Délicieuse chaude en accompagnement de votre viande ( de salers bio bien sûr !) ou en salade pour la saison estivale

Raclette fermière à la truffe 1Kg Tranchée - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

45 EUR
Raclette Fermière à la Truffe Offrez-vous une expérience gastronomique avec la Raclette fermière à la Truffe, un fromage au lait cru enrichi par l'arôme intense et raffiné de la truffe. Sa texture crémeuse et son goût luxueux font de chaque bouchée un moment d'exception, idéal pour les amateurs de saveurs précieuses.

Château Grand-Puy Ducasse - Rouge - 2020 - 75 cl

44.6 EUR
Château Grand-Puy Ducasse - Rouge - 2020 est issu de l'assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon et de 45% de Merlot. Les vendanges sont manuelles et l'élevage s'effectuera pendant 18 mois en barriques de chêne français. Domaine Grand-Puy Ducasse : Château Grand-Puy Ducasse, 5ème Grand Cru Classé de Pauillac en 1855. La société CA Grands Crus, détenue par le Crédit Agricole, est propriétaire depuis 2004 de châteaux de prestige dans le bordelais dont le Château de Rayne Vigneau, 1er Grand Cru Classé de Sauternes, le Château Grand-Puy Ducasse, 5ème Grand Cru Classé de Pauillac, le Château Meyney, Saint-Estèphe et le Château Blaignan, Cru Bourgeois du Médoc. Les 40 hectares du vignoble sont répartis sur trois grandes parcelles assises sur des graves garonnaises silico-graveleuses de l'appellation Pauillac. Les vignes de la propriété sont voisines au Nord, de Mouton, Lafite et Pontet-Canet. Au centre, elles occupent une partie du Bourdieu de Grand-Puy. Au sud, elles sont situées sur le plateau de Saint-Lambert. Agées en moyenne de 25 ans, elles se répartissent entre Cabernet Sauvignon (62%) et Merlot (38%). Le rendement moyen est de 40 hl/hectare.

Carré d'aurillac 1Kg - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

30 EUR
Le Carré d'Aurillac, un fromage auvergnat, séduit par sa forme carrée et son goût authentique. Avec une texture crémeuse et des arômes riches, ce fromage offre une expérience douce et délicate. Sa croûte naturelle et sa couleur ivoire ajoutent à son charme visuel. Le Carré d'Aurillac est une délectation pour les amateurs de fromages à la recherche d'une expérience traditionnelle et savoureuse.

Tomme de Vache Fermière - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

8.55 EUR
La Tomme de Vache fermière est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriquée à partir de lait cru de vache par le fermier lui-même. Chaque tomme de vache est donc unique et varie d'une ferme à l'autre, mais suit le même procédé de fabrication. Sa croûte grise peut aussi être fleurie avec des nuances de jaune et de blanc. Sa texture très onctueuse devien plus sèche lorsqu'elle est affinée plus longtemps. La tomme de vache fermière dégage des arômes subtils et fruités de plus en plus prononcés au fil de l'affinage.

Boulette D'avesnes Fermière - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

10.35 EUR
La Boulette d'Avesnes Fermière rouge sélection Marie-Anne CANTIN est une spécialité fromagère Avesnoise. Il un mélange de Maroilles frais et de Maroilles affiné décrouté. Il est malaxé et enrichi de sel, poivre, d'estragon et enrobé de paprika. De forme conique, il est façonné manuellement. Nous vous suggérons de la déguster accompagnée d'un Bourgogne rouge ou de bière rousse ou ambrèe. Poids vairable selon affinage.

Emmental Label Rouge 1Kg - En direct de La Fermière (Puy-de-Dôme)

24 EUR
L'Emmental Label Rouge, fierté fromagère française, provient d'une tradition artisanale. Avec sa texture trouée caractéristique et son goût délicatement noiseté, cet Emmental incarne l'excellence. Sa couleur ivoire et sa saveur unique révèlent un fromage d'exception, bénéficiant du prestigieux Label Rouge. Une expérience gustative authentique pour les amateurs de fromages raffinés.