Bain-Marie Gaz De Table, 1 Cuve GN H 150 mm - Mastro

395.76 EUR
Cuve arrondie pour un nettoyage facile et rapide. Structure en acier inoxydable. Modèles à gaz équipés à vanne avec thermocouple de sécurité ultrarésistant. Version fournie dans GPL

Buffet Chaud Central Bain-Marie 4 GN 1/1 - Mastro

2258.1 EUR
Vitrine de self service et de présentation pour tous les domaines de la restauration et de la gastronomie Exposition optimale des mets chauds. Idéalement adaptée aux buffets chauds Les vitrines sont parfaitement équipées en fonction de leur affectation spécifique : éclairage LED, rangements à clayettes Panneaux latéraux et avant en bois décoratif Comptoir de travail en granit de 20 mm d'épaisseur Bassin en acier inoxydable AISI 304 avec élément chauffant Isolation en polyuréthane sans CFC Bain-marie avec chauffage à sec Robinet de vidange Hotte qui ne s'abaisse pas Etagères pour assiettes Dispose de roulettes et éclairage

Table Bain-Marie Avec Vitre Vertical, 4X GN 1/1 - Mastro

2809.8 EUR
Plan de travail en granit noir jusqu'à 5 cm d'épaisseur. Profondeur 88 cm. Profondeur du corps 80 cm. Etabli côté chef 25 cm (grand espace de travail confortable). Le panneau frontal est en bois. Pieds en acier inoxydable. profondeur de verre supérieure 30 cm. Acier inoxydable interne et externe. Verre plat. Thermostat numérique. Éclairage LED.

Bain-Marie Électrique de Table, 1 Cuve GN - L700 mm - Mastro

1256.4 EUR
Bain-marie électrique de table, 1 cuve GN h150 mm de la marque Virtus est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Taille (mm): L700 P650 H280 Poids (Kg): 26.00 Puissance: électrique Volt: 400 Puissance (KW) électrique: 3,0 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N Capacité: GN 2/1 h=150 mm

Bain-Marie Avec Vitre Vertical, 3X GN 1/1 - Mastro

2548.8 EUR
Plan de travail en granit noir jusqu'à 5 cm d'épaisseur. Profondeur 88 cm. Profondeur du corps 80 cm. Etabli côté chef 25 cm (grand espace de travail confortable). Le panneau frontal est en bois. Pieds en acier inoxydable. profondeur de verre supérieure 30 cm. Acier inoxydable interne et externe. Verre plat. Thermostat numérique. Éclairage LED.

Bain-Marie Électrique de Table, 1 Cuve GN - L600 mm - Mastro

955.8 EUR
Bain-marie électrique de table de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Taille (mm): L600 P600 H280 Poids (Kg): 26.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 3,000 Fréquence: 50/60 Phase: 1F+N Capacité: GN 1/1 + 2x GN 1/4 h=150 mm

Bain-Marie Électrique de Table, 1 Cuve GN - L400 mm - Mastro

937.8 EUR
Bain-marie électrique de table, 1 cuve GN h150 mm de la marque Virtus est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Taille (mm): L400 P650 H280 Poids (Kg): 16.00 Puissance: électrique Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 1,5 Fréquence: 50/60 Phase: 1F+N Capacité: GN 1/1 h=150 mm

Roger & Gallet Jean Marie Farina Gel Douche Fraîcheur 200mL

4.99 EUR
Gel douche revigorant pour tous les types de peau

Roger & Gallet Déodorant Jean-Marie Farina Spray 150ml

10 EUR
Contribue au maintien de l'hygiène corporelle et au parfumage de la peau

ROGER & GALLET Roger Gallet Coffret Jean Marie Farina

38.19 EUR
Roger Gallet Coffret Jean Marie Farina

Bain Marie Pro à Sauce - 4,5 L - Casselin

440.1 EUR
Acier Inoxydable Capacité cuve : 4,5 litres Cuve et couvercle inox inclus Chauffe à sec Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C Puissance : 200 W / 230 V Dimensions : L 300 x P 300 x H 350 mm Poids : 6 Kg

Boîte à Pâtisserie En Silicone GN 1/3 Pour 6 Muffins Ø 68 mm - Mastro

23.7 EUR
Matériau: silicone de haute qualité et sans danger pour les aliments, avec effet antiadhésif - aucun graissage préalable n'est nécessaire! Plage de température: -60 à + 230°C (pour fours, micro-ondes ou congélateurs). Dimensions des moules à pâtisserie: 175x300 mm (GN 1/3) En cas d'utilisation correcte, veuillez noter: • Laissez toujours refroidir les produits de boulangerie. • Ne mettez jamais les moules à pâtisserie en contact direct avec des plaques de cuisson, un feu ou un gril (placez idéalement les moules sur des grilles ou des plaques à pâtisserie). • Ne découpez jamais les produits de boulangerie avec des objets tranchants. • N'utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs, nettoyez-les à la main.

Pelle à Pizza Ronde, ø 450 mm, L 1700 mm - Mastro

195.84 EUR
Caractéristiques techniques : Poids (Kg) : 1,24 Diamètre : 450 mm Largeur : 1700 mm

Table Bain-Marie Avec Vitre Vertical, 5X GN 1/1 - Mastro

3669.3 EUR
Plan de travail en granit noir jusqu'à 5 cm d'épaisseur. Profondeur 88 cm. Profondeur du corps 80 cm. Etabli côté chef 25 cm (grand espace de travail confortable). Le panneau frontal est en bois. Pieds en acier inoxydable. profondeur de verre supérieure 30 cm. Acier inoxydable interne et externe. Verre plat. Thermostat numérique. Éclairage LED.

Pelle à Pizza Rectangulaire, 360x360 mm, L 1600 mm - Mastro

147.9 EUR
Caractéristiques techniques : Poids (Kg) : 0,79 Tête en aluminium anodisé Manche en aluminium anodisé bleu Diamètre (mm) : 360 Largeur (mm) : 1600

Pelle à Pizza Rectangulaire Perforée, 360x360 mm, L 1600 mm - Mastro

190.74 EUR
Caractéristiques techniques : Poids (kg) : 0,69 Diamètre (mm) : 360 Largeur (mm) : 1600 Tête en aluminium anodisé perforé Manche en aluminium anodisé bleu Réduit la friction, élimine l'excès de farine, garde le four plus propre. Léger en kg et très flexible

Plaque Réversible Bbq/ Grill GN 1/1 En Fonte, Rainurée/Lisse - Mastro

228.48 EUR
Le grillage est la forme la plus ancienne de cuisson, facile et rapide. Le goût original du produit est garanti et convient au poisson, à la viande et aux légumes. Lorsque la viande est placée sur le gril, la chaleur ferme immédiatement les pores, de sorte que la viande perd à peine son jus et son poids.

Pelle à Pizza Ronde, ø 360 mm, L 1600 mm - Mastro

146.88 EUR
Caractéristiques techniques : Poids (kg) : 0,73 Diamètre (mm) : 360 Largeur (mm) : 1600 Tête en aluminium anodisé Manche en aluminium anodisé bleu

Pelle à Pizza Rectangulaire, 330x330 mm, L 1560 mm - Mastro

134.64 EUR
Caractéristiques techniques : Poids (kg) : 0,70 Diamètre (mm) : 330 Largeur (mm) : 1560 Tête en aluminium anodisé Manche en aluminium anodisé bleu

Pelle à Pizza Rectangulaire, 320x300 mm, L 1530 mm - Mastro

55.2 EUR
Caractéristiques techniques : Dimensions (mm) : L320 P300 H1530 Poids (Kg) : 0,88 Tête rectangulaire en fer aluminate, manche en aluminium brut.

Grille En Acier Inox Pour Côtes Levées, GN 1/1 - Mastro

229.5 EUR
Les côtes sont disposées verticalement sur la grille de côtes, ce qui signifie qu'elles peuvent être précuites doucement à la perfection - même pendant la nuit - tout en utilisant pleinement la capacité disponible.

Pelle à Pizza au mètre Rectangulaire, 400x600 mm, L 1340 mm - Mastro

198.9 EUR
Caractéristiques techniques : Poids (kg) : 1,56 Dimensions : L400 P600 L1340 Entièrement en alliage d'aluminium Tête anodisée blanche Manche bleu clair anodisé

Pelle à Pizza Rectangulaire Perforée, 330x330 mm, L 1560 mm - Mastro

165.24 EUR
Caractéristiques techniques : Poids (kg) : 0,63 Diamètre (mm) : 330 Largeur (mm) : 1560 Tête en aluminium anodisé perforé Manche en aluminium anodisé bleu Réduit la friction, élimine l'excès de farine, garde le four plus propre Léger en kg et très flexible

Pelle à Pizza "Pizza Napoletana" Rectangulaire Perforée, 330x330 mm, L 1860 mm - Mastro

176.46 EUR
Caractéristiques techniques : Poids (kg) : 0,91 Diamètre (mm) : 330 Largeur (mm) : 1860

Pelle à Pizza Rectangulaire, 450x450 mm, L 1700 mm - Mastro

191.76 EUR
Caractéristiques techniques : Poids (kg) : 1,28 Diamètre (mm) : 450 Largeur (mm) : 1700 Tête en aluminium anodisé Manche en aluminium anodisé bleu

Pelle à Pizza Ronde, ø 330 mm, L 1560 mm - Mastro

134.64 EUR
Caractéristiques techniques : Poids (kg) : 0,66 Diamètre (mm) : 330 Largeur (mm) : 1560 Tête en aluminium anodisé Manche en aluminium anodisé bleu

Grille GN 1/1 Émaillé, Ouvert - Mastro

174.42 EUR
Le grillage est la forme la plus ancienne de cuisson, facile et rapide. Le goût original du produit est garanti et convient au poisson, à la viande et aux légumes. Lorsque la viande est placée sur le gril, la chaleur ferme immédiatement les pores, de sorte que la viande perd à peine son jus et son poids.

Pelle à Pizza Rectangulaire Perforée, 450x450 mm, L 1700 mm - Mastro

222.36 EUR
Caractéristiques techniques : Poids (kg) : 1,11 Diamètre (mm) : 450 Largeur (mm) : 1700 Tête en aluminium anodisé perforé Manche en aluminium anodisé bleu Réduit la friction, élimine l'excès de farine,garde le four plus propre Léger en kg et très flexible

Plaque En Aluminium, 600X400 mm - 4 Côtés 45°, Perforé, Silicone - Mastro

71.4 EUR
Revêtement antiadhésif à base de silicone. Couleur: rouge Haute durabilité. Peut être utilisé jusqu'à +260°C.

Plaque En Aluminium Non Couché, GN 1/1 - 4 Côtés 45°, Perforée - Mastro

37.5 EUR
Robuste. Empilable Facile à nettoyer. Haute stabilité. Durable.

Bac En Plastique Pour Balles à Pizza, 600X400X70 mm - Mastro

20.4 EUR
bac en plastique pour balles à pizza, 600x400x70 mm

Plaque En Aluminium Non Couché, GN 1/1 - 4 Côtés 90° - Mastro

67.8 EUR
Robuste. Empilable Facile à nettoyer. Haute stabilité. Durable.

Pelle à Pizza pour Tourner et Défourner, ø 200 mm, L 1690 mm - Mastro

52.8 EUR
Caractéristiques techniques : Poids (kg) : 0,88 Tête ronde en aluminium Poignée galvanisée et poignée en plastique résistant à la chaleur Diamètre (mm) : 200 Largeur (mm) : 1690

Plaque En Aluminium Non Couché, 600X400 mm - 4 Côtés 45°, Perforée - Mastro

39 EUR
Robuste. Empilable Facile à nettoyer. Haute stabilité. Durable.

Plaque En Aluminium Non Couché, 600X400 mm - 4 Côtés 90° - Mastro

48.9 EUR
Robuste. Empilable Facile à nettoyer. Haute stabilité. Durable.

Affûteuse Manuelle - Mastro

187.68 EUR
Tiges affileuses en acier avec revêtement spécial haute densité

Chariot Pour Bacs GN, 20X GN 1/1 H 65 mm - Mastro

471.24 EUR
Construction entièrement en acier inox. Adapte pour bacs et plaques Gastronorm. Roulettes (2 avec freins).

Plaque en Aluminium, GN 1/1 - 4 Côtés 45°, Silicone, Perforé - Mastro

54.6 EUR
Revêtement antiadhésif à base de silicone. Couleur: rouge Haute durabilité. Peut être utilisé jusqu'à +260°C.

Plaque En Aluminium Non Couché, GN 1/1 - 4 Côtés 45° - Mastro

34.8 EUR
Robuste. Empilable Facile à nettoyer. Haute stabilité. Durable.

Lave Vaisselle Professionnel Mécanique - Panier 500 x 500 mm - Mastro

1979.1 EUR
Découvrez notre lave-vaisselle professionnel, un équipement essentiel pour les établissements de restauration souhaitant allier efficacité et qualité. Doté d'un panneau de commande électromécanique, cet appareil garantit une utilisation intuitive et pratique. Ses bras de lavage et de rinçage, en acier inoxydable, assurent un nettoyage optimal de votre vaisselle, des assiettes aux verres, tout en préservant leur intégrité. La régulation de la température est un atout majeur, avec un lavage à 60 ºC et un rinçage à 85 ºC, garantissant ainsi une désinfection efficace. Avec deux cycles de lavage de 90 et 180 secondes, ce lave-vaisselle s'adapte à vos besoins de rapidité et de performance. Sa capacité de réservoir de 25 litres, associée à une puissance de chauffage de 2,8 kW, permet un fonctionnement fluide et continu. Le chauffe-eau, d'une capacité de 7 litres, offre une puissance de chauffage de 5,6 kW, assurant un approvisionnement constant en eau chaude pour un lavage efficace. Avec une puissance de pompe de lavage de 0,6 kW et une consommation d'eau de seulement 2,7 litres par cycle de rinçage, cet appareil est à la fois performant et économe. De plus, sa conception multi-tension (400V/3N, 230V/3, 230V/1N) le rend compatible avec divers environnements électriques. Ce lave-vaisselle est équipé d'un doseur pour le produit de rinçage et le détergent, facilitant ainsi l'utilisation des produits chimiques nécessaires. Il est fourni avec deux paniers de 500x500 mm (hauteur maximale de 320 mm) et un panier à couverts, pour répondre à tous vos besoins de nettoyage. En option, une pompe de vidange peut être ajoutée pour une plus grande praticité. Avec ses fonctionnalités avancées et sa construction robuste, ce lave-vaisselle professionnel est le choix idéal pour garantir une vaisselle impeccable tout en optimisant le temps et les ressources dans votre cuisine.

Plaque Grillades Électrique de Table, Plaque Lisse - 3 Kw - Mastro

979.2 EUR
Plaque grillades électrique de table, plaque lisse de la marque Virtus est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Taille (mm): L300 P600 H280 Poids (Kg): 24.00 Puissance: électricité Puissance (Kw): 3,0 Capacité: 295x470 mm Phase: 3F+N Volt: 400 Fréquence: 50/60

Plaque Grillades à Gaz de Table, Plaque Lisse - 5,2 Kw - Mastro

1029.6 EUR
Plaque grillades à gaz de table de la marque Virtus est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Taille (mm): L300 P600 H280 Poids (Kg): 30.00 Puissance: gaz Puissance (Kw): 5,2 Capacité: 295x470 mm Raccordement au gaz 1/2"

Plaque Grillades à Gaz de Table, Plaque Lisse - 10,4 Kw - Mastro

1327.5 EUR
Plaque grillades à gaz de table de la marque Virtus est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Taille (mm): L600 P600 H280 Poids (Kg): 43.00 Puissance: gaz Puissance (Kw): 10,4 Capacité: 595x470 mm Raccordement au gaz 1/2"

Batteur Mélangeur 10 Litres avec 3 Vitesses - Mastro

1526.4 EUR
Solide structure en fonte vernie Protection de la cuve en fil métallique Cuve en acier inox 304 facilement démontable Dispositif de sécurité à l'ouverture de la protection et à l'abaissement de la cuve Boîte de vitesse mécanique à 3 vitesses Système de réduction avec engrenages en acier Moteur ventilé 3 accessoires de travail facilement interchangeables: spatule et tige en fonte d'aluminium, fouet en fonte d'aluminium et acier Dimensions : L 440 x P 500 x H 630 mm Poids : 40 kg Puissance : 0,450 kW Fréquence : 50 3 vitesses Capacité : 10 litres

Chauffe-Frites de Table, GN 1/2 - Mastro

774 EUR
Chauffe-frites de table de la marque Virtus est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Taille (mm): L300 P600 H280 Poids (Kg): 10.00 Puissance: électricité Puissance (Kw): 1,0 Capacité: GN 1/2 h=150 mm Phase: 1F+N Fréquence: 50/60 Volt: 230

Four à Pizza Électrique Pour 1 Pizza Ø 400 mm, Contrôle Mécanique - Mastro

579.6 EUR
Les fours électriques sont conçus pour la cuisson optimale de la pizza fraîche et congelée. Réalisés pour l'usage intensif et continuée dans les pizzerias traditionnelles et " Pizza à emporter ", nos fours électriques sont idéals pour snack-bars, pubs et cafés aussi, grâce à leur simple utilisation et aux petites dimensions qui vous permettent de les utiliser également comme fours de banc. La surface de cuisson est en brique réfractaire. Équipé d'un thermomètre, d'un minuteur et d'une lumière. Porte avec verre.

Armoire Congélateur Vitrée - 400 Litres - Mastro

2249.1 EUR
Vitrine exposition négative ventilée 430 L Structure extérieure et intérieure en tôle peinte avec peinture époxy blanche Réfrigération ventilée Fermeture de porte avec ressort de retour Porte en double vitre avec résistance anti-buée Eclairage à Led intérieur Fond et dos extérieurs en tôle galvanisée. Congélateur avec publicité lumineuse et système de refroidissement ventilé Cadre de porte en aluminium Système de dégivrage automatique Thermostat numérique Standard avec serrure de porte Porte en verre trempé Isolation en cyclopentane Température -18°C/-22°C Capacité : 400 litres Référence du Gaz : R290A (120 g) Puissance absorbée : 0,255 kw Alimentation : 230/1F+N/50 Hz Dimensions (L x P x H) mm : 690 x 730 x 2080 Poids : 105 kg

Réfrigérateur 1200 Litres En Inox, 0°/+10°C - Mastro

2713.5 EUR
Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable, sauf le fond, le plafond et le dos extérieur en Acier Galvanisé. Isolation en polyuréthane sans CFC injecté à haute pression. Epaisseur d'isolation: 60 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique avec sonde NTC. Réfrigération ventilée. Groupe ' monobloque ' extractible et tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Armoires combinées disponibles seulement avec l'évaporateur à l'intérieur de la chambre réfrigérée. Charnière de porte modifiable sur demande.

Congélateur 700 Litres En Inox Avec Porte En Verre, GN 2/1, -10°/-22°C, 85 mm Isolation - Mastro

3273.3 EUR
Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Angles intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane sans CFC injecté à haute pression. Epaisseur d'isolation: 85 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. Arrêt ventilation à l'ouverture de la porte. panneau de commande frontal. Résistance de l'évaporateur. Réfrigération ventilée. Groupe " monobloque " extractible et tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65. Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 4 clayettes plastifiée Rilsan GN 2/1, éclairage LED, serrure de porte

Four à Convection Électrique, Contrôle, 4 435x350 mm - Mastro

692.1 EUR
Four à convection électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Taille (mm): L589 P660 H580 Poids (Kg): 33.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 3,15 Fréquence: 50/60 Phase: 1F+N Four: Température: +50°C/+280°C Capacité: 4x 435x350 mm, max h= 84 mm Vendu sans les grilles La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Congélateur 1400 Litres en Inox GN 2/1 - Mastro

3986.1 EUR
Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Angles intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane sans CFC injecté à haute pression. Epaisseur d'isolation: 85 mm. Portes avec fermeture automatique et joints magnétiques. Arrêt ventilation à l'ouverture de la porte. Panneau de commande frontal. Résistance de l'évaporateur. Réfrigération ventilée. Groupe "" monobloque "" extractible et tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65. Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur.Accessoires standard: 8 clayettes plastifiée Rilsan GN 2/1, serrure de porte. Version économe en énergie.

Friteuse Électrique de Table 10 Litres, 9 kW - L400 - Mastro

1416.6 EUR
Friteuse électrique de table de la marque Virtus est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Taille (mm): L400 P650 H280 Poids (Kg): 16.00 Puissance: électricité Volt: 400 Puissance (KW) électrique: 9,0 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N Capacité: 10 litres

Hotte sans Moteur pour Four Boulangerie/Pizza AIF0050 - Mastro

394.74 EUR
Caractéristiques techniques : Dimensions (mm) : L1100 P964 H120 Poids (kg) : 15 Capacité : 125 m³/h

Four à Tunnel Ventilé Électrique Avec Support Sur Roues, Digital, Max 220 Pizzas/H - Mastro

20854.8 EUR
Les avantages en utilisant un four à tunnelSynthesis V sont principalement ergonomiques : a)) par un simple mouvement on dépose le produit à cuire directement sur le tapis métallique grillagé, sans devoir ouvrir et fermer des portes et utiliser des pelles ou d'autres outils pour l'enfournement) on peut utiliser le tapis métallique grillagé aussi comme tapis transporteur pour convoyeur les produits directement à la zone d'utilisation : c) en utilisant le Synthèses V il n'est pas nécessaire de suivre la cuisson, car le temps et la température sont affichés précédemment (cette solution permet d'optimiser le cycle de production, car dans un cycle normal de production de pizzas il y a une personne qui aplanit et farcit le produit, une deuxième qui enfourne et suit la cuisson et une troisième qui conditionne ou distribue le produit). Il faut donc seulement deux personnes pour utiliser un four à tunnel Synthèses V avec des avantages économiques.

Four à Micro-Ondes en Acier Inox, 26 Litres, Maximum 1500 W - Avec panneau de Commande Tactile - Mastro - cm1929A/SN

1285.2 EUR
Dimensions (mm) : L464 P557 H368 Poids (Kg) : 32 Énergie : Électricité Tension (V) : 220-240 Puissance (kW) : 1 850 Fréq. : 50 Phase : 1F+N Capacité : 26 litres 5 niveaux de puissance (High 1850 W, Medium 1295 W, Low 925 W, High Defrost 370 W et Low Defrost 185 W) 50 programmes automatiques Affichage numérique Fonction de rappel pour changer le filtre Eclairage du four à LED. Bouton X2 - si vous doublez la quantité, doublez simplement la durée du programme respectif Stage Cook - sélection de plusieurs niveaux de puissance dans un programme Chambre de cuisson en acier inoxydable/céramique Bouton de démarrage rapide + 20 secondes Fonction de répétition Empilable

Friteuse Gaz de Table, 8 Litres - L400 - Mastro

1428.3 EUR
Friteuse gaz de table de la marque Virtus est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Taille (mm): L400 P650 H280 Poids (Kg): 21.00 Puissance: gaz Puissance (KW) gaz: 6,3 Capacité: 8 litres - max. potato load 0,6 kg Production: max. potato 13-14 kg/h Raccordement au gaz 1/2"

Four à Tunnel Ventilé à Gaz Avec Support Sur Roues, Digital, Max 135 Pizzas/H - Mastro

14553.9 EUR
Les avantages en utilisant un four à tunnel Synthesis V sont principalement ergonomiques : a)) par un simple mouvement on dépose le produit à cuire directement sur le tapis métallique grillagé, sans devoir ouvrir et fermer des portes et utiliser des pelles ou d'autres outils pour l'enfournement) on peut utiliser le tapis métallique grillagé aussi comme tapis transporteur pour convoyeur les produits directement à la zone d'utilisation : c) en utilisant le Synthèses V il n'est pas nécessaire de suivre la cuisson, car le temps et la température sont affichés précédemment (cette solution permet d'optimiser le cycle de production, car dans un cycle normal de production de pizzas il y a une personne qui aplanit et farcit le produit, une deuxième qui enfourne et suit la cuisson et une troisième qui conditionne ou distribue le produit). Il faut donc seulement deux personnes pour utiliser un four à tunnel Synthèses V avec des avantages économiques. Productivité pizza 30 cm de diamètre (330 gr) : 30 maximum/h

Support en Acier Inox pour Four à Pizza CAB0014/CD - Mastro

959.4 EUR
Caractéristiques techniques : Dimensions : L1500 P960 H900 Poids (kg) : 59 Matière : Acier inoxydable

Four à Pommes de Terre 2 Tiroirs Chauffants - 24-30 Pommes de Terre/Heure - Mastro

1556.1 EUR
Poids : 45 kg Puissance : électricité - 3 kW Tension : 400 V - 50/60 Hz Phase : 3F+N

Four à Tunnel Ventilé Électrique Avec Support Sur Roues, Digital, Max 155 Pizzas/H - Mastro

18615.6 EUR
Les avantages en utilisant un four à tunnelSynthesis V sont principalement ergonomiques : a)) par un simple mouvement on dépose le produit à cuire directement sur le tapis métallique grillagé, sans devoir ouvrir et fermer des portes et utiliser des pelles ou d'autres outils pour l'enfournement) on peut utiliser le tapis métallique grillagé aussi comme tapis transporteur pour convoyeur les produits directement à la zone d'utilisation : c) en utilisant le Synthèses V il n'est pas nécessaire de suivre la cuisson, car le temps et la température sont affichés précédemment (cette solution permet d'optimiser le cycle de production, car dans un cycle normal de production de pizzas il y a une personne qui aplanit et farcit le produit, une deuxième qui enfourne et suit la cuisson et une troisième qui conditionne ou distribue le produit). Il faut donc seulement deux personnes pour utiliser un four à tunnel Synthèses V avec des avantages économiques. Productivité pizza 30 cm de diamètre (330 gr) : 30 maximum/h

Support en Acier Inox pour Four à Pizza CAB0025/CD - Mastro

860.4 EUR
Caractéristiques techniques : Dimensions : L1140 P960 H900 Poids (kg) : 50 Matière : Acier inoxydable

Panier pour Friteuse Électrique 475x450x120 mm - Mastro

92.82 EUR
Panier à friture en maille d'acier inoxydable robuste, avec deux poignées latérales résistantes à la chaleur. Caractéristiques techniques : Dimensions (mm) : L475 P450 H120 Poids (kg) : 9,2

Four à Convection Électrique, Contrôle Mécanique, 4xGN 1/1 - Mastro

921.6 EUR
Four à convection électrique, contrôle mécanique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Taille (mm): L686 P660 H580 Poids (Kg): 35.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 3,15 Fréquence: 50/60 Phase: 1F+N Four: Température: +50°C/+280°C Capacité: 4x GN 1/1, max h= 84 mm La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Cuisinière à Gaz, 6 Brûleurs, 1 Four Maxi à Gaz - Mastro

3660.3 EUR
Cuisinière à gaz, 6 brûleurs, 1 four maxi à gaz de la marque Virtus est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Taille (mm): L1100 P650 H850 Poids (Kg): 105.00 Puissance: Gaz Puissance (KW) gaz: 33,3 Four: Raccordement au gaz 1/2" Puissance (KW) gaz: 7,5 Capacité: 800x 540x380 mm La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Four Electrique à Convection 4 x GN 1/1 - 600x4000 avec Humidificateur et 2 Turbines - Mastro

1485 EUR
Four électromécanique à convection pour la gastronomie. Equipé de 2 ventilateurs. Modèle équipé d'humidificateur manuel. Ouverture avec porte battante. Support de plateau amovible, pas de plateau de 80 mm. Ventilateurs à inversion automatique. Porte double vitrée. Dimensions : L780 D795 H560 Volt: 220-240/380-415 KW el.: 5,400 Freq.: 50/60 phase: 2/3F+N Four : Entrée d'eau 3/4" Capacité: 4x GN 1/1 - 600x400 mm

Four à Pommes de Terre 3 Tiroirs Chauffants - 36-45 Pommes de Terre/Heure - Mastro

1784.7 EUR
Poids : 60 kg Puissance : électricité - 4,5 kW Tension : 400 V - 50/60 Hz Phase : 3F+N

Virtus Group Four à Pizza Electrique 6 Pizzas ø 35 cm Contrôle Mécanique - Mastro

1719 EUR
onçu pour permettre une excellente cuisson, pouvant être obtenu en calibrant séparément deux températures de travail différentes pour les parties supérieure et inférieure, avec des valeurs atteignant 450°C. Le design solide et le panneau de commande intuitif permettent de travailler de manière optimale en profitant d'un appareil durable, fiable et facile à entretenir. Dimensions : L1000 D1315 H415 mm Poids : 110.00 Puissance: électricité Volt: 380-415 KW el.: 9,000 Freq.: 50/60 Phase: 3F+N Dimensions chhambre de cuisson : 720x1080x140 h mm Température: 50°-450°C Capacité: 6x ø 350 mm

Four Électrique à Convection 4xGN 2/3 avec Humidificateur et 2 Turbines Autoreverse - Mastro

1630.8 EUR
Four électrique à convection 4x GN 2/3 avec humidificateur et 2 turbines autoreverse de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Four électromécanique à convection pour la gastronomie. Equipé de 2 ventilateurs. Modèle équipé d'un bouton d'humidificateur manuel (-U). Ouverture avec porte drapeau. Chambre de cuisson soudée avec coins arrondis et base diamantée pour faciliter l'évacuation des condensats internes. Chambre d'isolation thermique élevée (fibre de verre céramique, 50 mm). Support de plateau amovible, pas de plateau de 75 mm. Ventilateurs à inversion automatique de 2800 tr / min. Porte double vitrée (4 mm) avec joint amovible et poignée thermique ergonomique. Micro stop pour bloc moteur lors de l'ouverture de la porte. Chauffage par résistances puissantes positionnées derrière le déflecteur. Réglage de l'heure de 1 à 120 ', à + infini. Taille (mm): L658 P685 H560 Poids (Kg): 48.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance KW électrique: 3,5 Fréquence: 50/60 Phase: 1F+N Four: Température: +50°C/+300°C Entrée d'eau 3/4" Capacité: 4x GN 2/3, max h= 75 mm La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Chauffe-Frites de Table, GN 1/1 - Mastro

873.9 EUR
Chauffe-frites de table, GN 1/1 de la marque Virtus est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Taille (mm): L400 P650 H280 Poids (Kg): 16.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 1,0 Fréquence: 50/60 Phase: 1F+N Capacité: GN 1/1 h=150 mm

Support Avec Deux Tiroirs Et des Roues Pour Aif0055 / Aif0056 - Mastro

809.1 EUR
Peinture statique de couleur noire. Tiroirs en acier inoxydable.

Four à Micro-Ondes en Acier Inox, 26 Litres, Maximum 1850 W - Mastro

1285.2 EUR
Dimensions (mm) : L464 P557 H368 Poids (Kg) : 32 Énergie : Électricité Tension (V) : 220-240 Puissance (kW) : 1 850 Fréq. : 50 Phase : 1F+N Capacité : 26 litres 5 niveaux de puissance (High 1850 W, Medium 1295 W, Low 925 W, Highdefrost 370 W und Lowdefrost 185 W) Affichage numérique Éclairage du four à LED Commande par commande rotative Chambre de cuisson en acier inoxydable / céramique Bouton de démarrage rapide + 20 secondes Répéter la fonction Empilable

Plaque En Aluminium Non Couché, 600X400 mm - 4 Côtés 90°, Perforée - Mastro

65.4 EUR
Robuste. Empilable Facile à nettoyer. Haute stabilité. Durable.

Refroidisseur de Bouteilles Avec 4 Portes, 680 Litres, -2°/+8°C - Mastro

2903.4 EUR
Refroidissement ventilé. Dégivrage Automatique. Thermostat numérique. Agent moussant cyclopentane, 60 mm par côté. Joint amovible. Portes avec cadre en acier enduit de poudre. Portes à fermeture Automatique. Étagères réglables.

Lave Vaisselle à Capot Professionnel - Panier 500 x 500 mm - Mastro

2999.26 EUR
Panneau de commande électromécanique Bras de lavage et de rinçage supérieur et inférieur Bras de lavage en acier inoxydable Clapet anti-retour intégré Système de filtration en acier inoxydable Thermostat de sécurité dans la cuve et le chauffe-eau Réglage de la température : lavage 60ºC et rinçage 85ºC Caractéristiques techniques : 2 cycles de lavage de 90" / 180" Cycle continu jusqu'à l'arrêt manuel Capacité de la cuve : 45 litres / puissance de chauffe : 4,5 kW Capacité du chauffe-eau : 7 litres / puissance de chauffage : 6,0 kW Puissance de la pompe de lavage : 0,6 kW Consommation au rinçage : 3 litres / rinçage Multi tension : 400V/3N, 230V/3 Équipé de : Doseur de produit de rinçage et de nettoyage intégré 2 paniers de 500x500 mm chacun (max hauteur : 320 mm) et 2 paniers à couverts En option : pompe de vidange Exécution standard : 400V/ 3F+N Au titre de la garantie les appareils doivent être alimentés en eau adoucie. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Lave-Vaisselle Mécanique Avec Doseur De Détergent Et Pompe de Décharge, Panier 50X50 cm, H 38 cm - Mastro - GLB0063C/F

2532.6 EUR
Lave-vaisselle en acier inoxydable de qualité supérieure pour une utilisation professionnelle Notre lave-vaisselle professionnel en acier inoxydable offre une performance exceptionnelle pour le nettoyage de votre vaisselle. Avec une carrosserie intégrale à double paroi, une porte compensée avec des charnières en acier inoxydable et un double ressort, cette machine garantit une durabilité maximale. La cuve emboutie et rayonnée facilite le nettoyage et l'évacuation, tandis que les résistances blindées en acier inoxydable dans la cuve de lavage et le surchauffeur de rinçage assurent une performance optimale. Avec une hauteur utile interne de 360 mm, ce lave-vaisselle accepte les plateaux GN-1/1 pour une capacité maximale. Le surchauffeur de 7 litres de volume assure un rinçage de qualité supérieure, tandis que le microcontact magnétique de sécurité à l'ouverture de la porte et le thermostat de sécurité garantissent une utilisation sécurisée. Ce modèle dispose également d'un panneau de commandes mécanique pour une utilisation facile. Le réservoir de 20 litres de volume avec une résistance de chauffage de 2,8 kW assure une performance optimale, tandis que le système thermo stop garantit un rinçage efficace. Avec la possibilité de connecter la machine à un réseau de tension monophasée et triphasée, ce lave-vaisselle est parfaitement adapté à vos besoins. Le double système de plateaux filtre dans la cuve assure une performance optimale, tandis que la pompe d'évacuation (programme de vidange du réservoir), le doseur de détergent péristaltique et la pompe de rinçage sont inclus pour un nettoyage facile. Ce lave-vaisselle comprend également 1 panier base, 1 pour les assiettes et 2 pour les couverts, pour une utilisation optimale. L'exécution standard est de 230V/1F+N pour une utilisation simple et efficace. Investissez dans ce lave-vaisselle en acier inoxydable professionnel pour un nettoyage de qualité supérieure de votre vaisselle.Au titre de la garantie les appareils doivent être alimentés en eau adoucie. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.