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Recette végétariennedes tomates préparées à l'ancienneassociées au balsamique et piment d'espelettepar le chef gérald passédat des tomates à l'huile d'olive préparées à l'ancienne, une touche de vinaigre balsamique et du piment d'espelette, ce sont là les ingrédients clés donnant du caractère à cette délicieuse création végétarienne. Une recette travaillée, sublimant les saveurs douces et fruitées de la tomate en la relevant de piment d’espelette… une association raffinée pour découvrir la tomate comme vous ne l’avez jamais dégustée !quantité nette: 120gingrédients: tomate séchée à l’huile d’olive 37 % (tomate séchée réhydratée 68%, huile d’olive, sel, sucre, vinaigre), tomate 35 % (tomate, jus de tomate), huile d’olive vierge extra, oignon, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant: caramel, sulfites), concentré de tomate, sucre, piment d’espelette aop 0.9%, sel, cumin, poivre blanc
