Château sissanc’est en 1958 que la famille yung quitte l’algérie et s’installe sur la rive droite de la garonne, aux portes de bordeaux. En 1990, ils achètent le château sissan, sur les hauteurs de camblanes, au sud-est de bordeaux. Aujourd’hui, ce sont les deux frères, paul et jean, qui perpétuent le rêve de leur père et travaillent dur pour développer cet héritage. Ils prennent rapidement conscience de la diversité des terroirs de sissan, et de l’opportunité de lancer des vins différents dont un bordeaux rosé.bordeauxl'aoc bordeaux est une aoc régionale de la région de bordeaux. Les vins de cette appellation peuvent être produits dans toute la région viticole bordelaise. Pour prétendre à l’appellation de bordeaux , les vins doivent répondre à des critères qualitatifs rédigés dans le cahier des charges de appellation. On y produit des vins blancs et des vins rouges. La part de production des vins rouges étant plus importante que celle des vins blancs.