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Découvrez la photographie lors d'un cours à Nancy ! Vous apprenez à utiliser pleinement votre appareil reflex ou hybride avec un formateur expérimenté. Avec passion il vous enseignera ses astuces et quelques exercices pour un résultat digne d'un pro. Le huitième art à portée de main à Nancy Apprendre à manipuler un appareil et tous les réglages dont il dispose c'est tout un art. Lors de ce cours de photographie en Meurthe-et-Moselle vous découvrez toutes les capacités de votre boitier avec un formateur féru de photo. En petit groupe il vous distille ses précieux conseils suivant votre niveau. Une fois les différents modes maîtrisés vous prenez goût à vous servir de votre appareil comme s'il était nouveau. En extérieur dans le Grand Est vous vous exercez à immortaliser des sujets divers et à réaliser la photo parfaite et tant espérée. Programme du cours Vous effectuez un stage en extérieur avec un formateur passionné et pédagogue. Sur le terrain les sujets ne manqueront pas pour vous entraîner à réaliser un flou parfait une mise au point ou encore à gérer la lumière. Apprendre la photo va devenir un vrai plaisir ! - Niveau 1 / Sortez du mode automatique (4h) : Concepts clés : paramètres de prise de vue vitesse d'obturation ouverture du diaphragme et sensibilité du capteur. Sujets immobiles : sujet net et fond flou (ou l'inverse) modes de mise au point ponctuelle et continue. Sujets mobiles : vitesse d'obturation éviter le flou et la sous-exposition figer un mouvement impression de vitesse. Composition de l'image : règles des tiers nombre d'or lignes de force et de fuite. - Niveau 2 / Lumière et couleurs (4h) : Situations contrastées zones sombres et sous-exposition. Lecture des histogrammes. Gérer des couleurs vives ou orangées. Faire la balance des blancs. Photo en noir et blanc. Modes de mesure de la lumière et correction d'exposition.

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Sport Découverte Baptême en ULM Biplan à Nancy

99 EUR

Montez dans un avion ultra léger lors d'un baptême de l'air en ULM biplan ! Avec un pilote passionné aux manettes vous parcourez le ciel et explorez de fabuleux paysages aux alentours de Nancy. Vous vivez un vol inoubliable la tête dans les nuages ! La Meurthe-et-Moselle en ULM biplan Stampe Il vole avec grâce dans le ciel et il se repère aisément avec son look rétro. L'aéronef biplan Stampe sera votre hôte le temps d'un baptême de l'air sensationnel. Vous prenez place en passager de cet avion de légende pour un véritable vol à l'air libre. Avec un pilote expérimenté aux commandes de ce mythe vous vivez une balade originale dans le ciel du Grand Est. Vous survolez les étendues de nature et vous profitez de ce moment inoubliable. Détails de l'activité - Sur l'aéroport de Nancy-Essey vous rencontrez le pilote diplômé et passionné qui va vous conduire dans le ciel. - Il vous explique le déroulement de l'activité les caractéristiques de l'ULM et les règles de sécurité. - A bord bien installé dans le cockpit du petit avion le pilote actionne les commandes et vous décollez de la piste. Vous grimpez vite en altitude et vous découvrez alors un incroyable paysage. - A la fin du baptême le professionnel amorce la descente pour atterrir délicatement. Lieux survolés (à titre indicatif) Vol de 20 min : survol de Nancy et aperçu des monuments historiques. Vol de 40 min : Nancy les châteaux de Lunéville et d'Haroué colline de Sion. Vol de 60 min : Nancy et ses alentours les châteaux de Lunéville et d'Haroué la colline de Sion et ses environs. L'ULM multiaxe biplan Vous prenez place dans un ULM biplan Stampe SV4-RS. Il s'agit d'un aéronef ultra léger pouvant accueillir 2 personnes maximum. Mais c'est aussi une réplique à l'échelle 1 du Stampe d'origine. Avec son allure rétro il est surtout un mythe utilisé pour l'entraînement des pilotes de chasse.

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Sport Découverte Initiation à l'Œnologie à Nancy

59 EUR

Approfondissez vos connaissances du vin lors d'un cours d'œnologie à Nancy ! Cet atelier d'initiation est parfait pour les amateurs de cet alcool si réputé. Vous percez les secrets de la vinification ou du terroir avant de déguster 4 crus d'exception. Apprendre l'art du vin à Nancy Vous plongez dans le monde vitivinicole à la découverte des mystères du vin. Pour cela vous suivez les conseils d'une formatrice passionnée durant un atelier ultra complet. A Nancy dans le Grand Est vous apprenez l'art du vin en toute convivialité. Que vous soyez débutant ou averti vous avez votre place dans ce cours orienté terroir ou dégustation. En Meurthe-et-Moselle vous passez en revue les méthodes d'élaboration du vin et la dégustation ou bien les terroirs français et les différents cépages. Programme de l'activité Vous suivez un cours d’œnologie au cœur de la ville de Nancy. Il est dispensé par une experte en vin ayant vu le jour en Bourgogne et issue d'une famille de 5 générations de viticulteurs. Auprès de la professionnelle vous apprenez en toute convivialité. Les ateliers durent chacun 2h. A la fin la dégustation se déroule à l'aveugle afin de laisser parler vos sens. Accueil chaleureux sur le lieu de rendez-vous. Atelier théorique avec des exercices ludiques (environ 1h). - Initiation à la dégustation : différentes méthodes d'élaboration du vin vinification des vins blancs rouges et rosés vocabulaire vinicole dégustation. - Vins et cépages : terroirs français et leurs cépages cépages internationaux dégustation. Les vins Les ateliers de découverte du monde œnologique sont ponctués par la dégustation de 4 vins. Les bouteilles sont soigneusement sélectionnées en provenance directe de propriétaires récoltants.

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Sport Découverte Atelier Dégustation de Vins à l'Aveugle à Paris

49 EUR

Passez maître dans l'art de la dégustation ! Fermez les yeux et prenez une gorgée de vin quelles sont vos impressions ? Tannique souple fruité... Cet atelier de dégustation de vins bio à l'aveugle est idéal pour vous concentrer sur vos sensations ! Au programme : partagez votre passion lors d'un atelier de dégustation de vins bio à Paris Tentez de reconnaître le caractère d'un vin avec un minimum d'indices... Un véritable jeu de piste ! Ludique et passionnant cet atelier d'initiation à l'œnologie commence dans une jolie cave à vin du 11ième arrondissement parisien. Vous commencez le cours par une partie théorique sur les grandes étapes d'une dégustation à l'aveugle. Présentation des trois vins bio : 1 blanc 1 orange (blanc vinifié comme des raisons rouges) et 1 rouge. Les bouteilles sont anonymisées en retirant l'étiquette. Au fur et à mesure vous découvrez les secrets des précieux nectars. Chacun porte le caractère de son vignoble d'origine de son cépage et de son appellation. Le sommelier vous aide à comprendre comment les méthodes de vinification influencent les qualités organoleptiques des vins. Vous échangez vos impressions avec le professionnel à l'aide d'un fascicule de support à la dégustation. Les 4 grandes étapes de votre initiation à la dégustation de vins bio La dégustation à l'aveugle est un outil très efficace pour affiner vos connaissances et renforcer vos sens. Vous examinez d'abord la couleur de la robe en inclinant votre verre à 45° puis tentez de saisir les arômes volatiles qui s'échappent. Effluves fruitées florales ou végétales ? À vous de déterminer ce que les arômes vous inspirent en utilisant votre mémoire et pourquoi pas votre imagination ! Place à l'analyse en bouche où vous étudiez les saveurs : tanniques sucrés doux ou corsés. Soyez bien attentif à la longueur en bouche ou persistance des arômes qui vous donnera de précieuses informations ! Les vins Bio : de la viticulture à la vinification Vous dégustez 3 vins bio pendant votre atelier. Cela implique que la culture du raisin est issue de l'agriculture biologique sans pesticides ou produits chimiques de synthèse. Le processus d'élaboration du vin ou vinification est également encadré par des normes pour réduire la part de sulfites dans la production finale.

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Sport Découverte Atelier Dégustation au M. Musée du Vin à Paris 16ème

75 EUR

Découvrez l’art de la dégustation au M. Musée du Vin à Paris où vous explorez des vins d’exception guidé par des experts passionnés. Une expérience sensorielle unique pour affiner votre palais et plonger dans l’univers fascinant de l’œnologie ! Au programme : les grands crus vous attendent dans le 16e arrondissement de Paris Offrez-vous une plongée au cœur de l’œnologie avec cet atelier de dégustation unique au M. Musée du Vin à Paris. Grâce à cet établissement qui a plus de 30 ans d'expérience dans les cours de dégustation découvrez des vins d’exception sélectionnés pour leur caractère et leur histoire tout en apprenant à déchiffrer leurs arômes et leurs subtilités. Guidé par des experts passionnés vous affinez votre palais dans une ambiance conviviale et élégante. Une expérience raffinée qui éveille vos sens et célèbre l’art de l'œnologie ! Un bonheur pour les papilles ! Lors de votre atelier de dégustation au M. Musée du Vin à Paris vous êtes guidé par des experts passionnés qui vous initient aux techniques de dégustation en explorant les aspects visuels olfactifs et gustatifs des vins. Vous découvrez une sélection de 5 vins choisis en fonction du thème de l'atelier tels que le Bordeaux ou le Bourgogne. Chaque session est conçue pour être à la fois conviviale et technique offrant une expérience enrichissante aux débutants comme aux amateurs avertis. En fonction de la date sélectionnée vous pourrez choisir l'atelier correspondant à vos envies !

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Sport Découverte Pêche sportive près de Marseille

185 EUR

Maîtrisez l’art de la pêche sportive lors d'une journée près de Marseille ! Avec votre guide passionné apprenez différentes techniques de pêche en naviguant en Méditerranée. Ressentez l'excitation d'attraper une daurade une liche ou un loup ! Au programme : Initiation à la pêche sportive près de Marseille Votre journée débute sur le port de Fos-sur-Mer dans les Bouches-du-Rhône où Philippe votre moniteur expérimenté vous accueille à bord du Sea Pro son bateau made in USA. Votre activité riche en apprentissages et en sensations commence ! Embarquement à bord du Sea Pro. Briefing sur la sécurité et l'équipement : Philippe vous familiarise avec les cannes à pêche les leurres et les appâts fournis. Philippe partage ses techniques de pêche en route vers les meilleurs spots de la région Action ! Lancez votre ligne et ressentez la montée d'adrénaline à chaque touche. Prenez des photos souvenirs de vos prises puis relâchez-les en toute sécurité suivant le principe du no kill. Retour au port. Partagez vos expériences et impressions sur le chemin. Pourquoi faire de la pêche sportive près de Marseille ? La pêche sportive utilise diverses techniques comme la pêche à la mouche au leurre et à la ligne chacune offrant une expérience unique adaptée aux différents types de poissons et milieux. Bar dorade liche... Près de Marseille sur la Côte Bleue ou en Camargue la richesse et la diversité de la faune marine rendent cette activité particulièrement passionnante. Avec Philippe votre guide cette aventure devient une leçon de pêche enrichissante et un moment de plaisir en pleine nature. Que vous soyez débutant ou expérimenté la pêche sportive vous garantit des moments de frissons et de détente avec d'autres passionnés de pêche dans un cadre naturel préservé.

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Sport Découverte Cours de Cuisine à Auxerre

49 EUR

Découvrez l'art de la cuisine avec un cours gourmand à Auxerre ! Que vous soyez débutant ou passionné enfilez le tablier et réalisez des plats savoureux dignes d’un chef. Une expérience conviviale et enrichissante vous attend ! Au programme : un cours de cuisine convivial à Auxerre Rejoignez un chef passionné à Auxerre pour un atelier culinaire exclusif. Dans une cuisine moderne et parfaitement équipée chaque participant bénéficie de son propre espace de travail d'équipements professionnels et de tout le nécessaire pour cuisiner comme un expert. Explorez la recette du jour en fonction de la thématique sélectionnée. Suivez les astuces du chef travaillez avec des produits de saison et réalisez un plat délicieux en 3 heures. À la fin de l'atelier emportez votre création pour la déguster chez vous et impressionner vos proches ! Pourquoi faire ce cours de cuisine ? Ce cours de cuisine vous offre l'opportunité d'apprendre des techniques culinaires professionnelles tout en vous amusant. Vous pourrez réaliser des plats dignes des meilleurs restaurants comme des pâtes fraîches farcies des recettes de poisson ou encore des préparations à base de pesto. Chaque atelier met l'accent sur des produits de qualité et des astuces de chef pour enrichir vos compétences culinaires.

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Sport Découverte Initiation au Pilotage d'ULM Multiaxe à Bourges

199 EUR

Mettez-vous dans la peau d'un pilote lors d'un vol en ULM multiaxe à Bourges ! Dans ce petit avion maniable vous apprenez l'art du pilotage avec votre instructeur un passionné très doué. Aux commandes du biplace léger vous visitez autrement le Berry ! S'initier aux techniques de pilotage d'un ULM multiaxe à Bourges L'envie d'aventure aérienne se fait vivement sentir et vous allez l'assouvir avec un instructeur talentueux. A Bourges dans le Cher vous découvrez un appareil très maniable adapté aux vols d'initiation : un ULM multiaxe. Aux commandes de ce biplace léger vous écoutez les consignes du professionnel qui vous apprend les bases du pilotage aérien. En altitude vous êtes acteur et spectateur au-dessus des paysages du Berry. Un joli combo d'adrénaline et d'émotion ! L'ULM multiaxe un petit avion biplace très maniable Pour votre vol d'initiation en ULM multiaxe vous découvrez le modèle G1. Cet Ultra Léger Motorisé de classe 3 a l'aspect d'un avion. Biplace et made in France il dispose d'ailes hautes et d'un moteur rotax 912S de 100 cv. Réputé très stable avec une belle visibilité en vol vous apprécierez la large cabine fermée et sa capacité à décoller et atterrir sur de courtes distances. En vitesse maximale il atteint 160 km/h. C'est grâce aux doubles commandes que vous faites vos manœuvres en toute sécurité ! Voler en Ultra léger motorisé avec les doubles commandes dans le Berry Vous allez faire la connaissance d'un pilote aux nombreux talents. Cet instructeur passionné est le plus jeune de France ! Avec environ 1000 heures de vols principalement en instruction il saura vous transmettre tout son savoir-faire en matière de pilotage d'ULM. C'est votre instructeur qui se charge du décollage et de l'atterrissage pour des raisons de sécurité. - Vous commencez votre initiation par un briefing explicatif des règles de sécurité et du déroulement du vol. Votre pilote vous présente ensuite la machine un ULM multiaxe G1 ainsi que ses commandes. Muni du casque vous pouvez alors vous installer à bord pour le décollage ! - Rapidement car cet appareil décolle sur de très courtes distances vous rejoignez le ciel de Bourges pour un vol de 45 minutes où vous effectuez vos premiers virages et autres manœuvres sous l'œil attentif de l'instructeur qui conserve les doubles commandes. N'oubliez pas pendant ce vol d'initiation d'admirer un peu le panorama grandiose de Bourges en région Centre-Val de Loire avec le Palais Jacques-Cœur et la cathédrale Saint-Etienne le Canal de Berry. - Progressivement il est déjà l'heure de retourner à la base. L'instructeur reprend le contrôle pour effectuer l'atterrissage. Vous profitez de ce moment pour faire de plein de sensations. Sur la terre ferme vous débriefez avec lui sur votre performance !

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Sport Découverte Initiation à l’œnologie à Montpellier

59 EUR

Découvrez l'univers de l'œnologie lors d'une initiation complète à Montpellier ! En petit groupe vous découvrez les secrets du vin lors d'un cours dispensé par un passionné. Vous vivez une expérience multi-sensorielle enrichissante au cœur de l'Hérault. S'initier à l'art du vin à Montpellier Débutants et amoureux de vin vous avez rendez-vous dans l'Hérault pour un atelier d’œnologie complet dispensé par un passionné et un professionnel. Pour ces premiers pas dans l'univers vinicole vous apprenez les bases de l’œnologie pour finir par une dégustation de vins. Au cœur de l'Occitanie vous découvrez toutes les capacités de vos sens. L'odorat la vue et le goût seront mis à profit lors de cet atelier découverte. Vous y apprendrez les techniques élémentaires pour devenir un véritable pro de la dégustation. Programme de l'activité Vous passez 1 journée ou une demi-journée sur place en petit groupe à la découverte du vin et de ses saveurs. Vous serez guidé par Bernard Bruzac un spécialiste d’œnologie diplômé. Vous mettrez en marche vos sens afin de détecter les arômes contempler le vin et le déguster tout en apportant des commentaires. A la fin vous maîtriserez les aspects visuels olfactifs et gustatifs du vin. Initiation apprendre à déguster le vin Vous avez le choix entre deux ateliers de 3h : cépages et arômes vins blancs ou cépages et arômes vins rouges. Le programme ci-après sera donc appliqué au thème choisi : Les phases de dégustation saveurs élémentaires et impressions en bouche Les impressions visuelles : la robe du vin les jambes ou les larmes la couleur et la limpidité Découverte des familles d'arôme et leurs origines Exercice de reconnaissance des arômes Dégustation commentée de 5 vins Journée d'œnologie Lors de la journée d’œnologie vous bénéficiez de 2 cours de 3h chacun. En plus des aspects cités plus haut vous verrez les différents constituants du vin les saveurs du blanc du rouge et du rosé la persistance aromatique le vocabulaire des saveurs l'élevage et la vinification du rosé des vins doux et de la méthode champenoise.

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Sport Découverte Week-End d'Initiation à l'Œnologie à Strasbourg

249 EUR

Éveillez vos sens lors de ce week-end d'initiation à l’œnologie à Strasbourg ! Vous découvrez les bases de la dégustation et le vocabulaire pour vous exprimer pleinement sur le vin. Un expert vous transmet sa passion du nectar et des arômes complexes. Découvrir l'art de la dégustation à Strasbourg L'approche du vin s'acquière avec passion et plusieurs heures de pratique. Rien de mieux qu'un séjour dans la capitale du Grand Est pour suivre un week-end d'initiation à l’œnologie complet. Vous êtes immergé dans le monde du vin et ses secrets. Cet atelier de 12h se divise en trois cours de 4h chacun ce qui vous permet d'acquérir les connaissances essentielles comme le vocabulaire du vin les appellations ou encore les accords mets et vins. Dans le Bas-Rhin vous profitez d'un cours passionnant ! Programme du week-end Votre expert en vin vous accompagne durant ce week-end d'initiation. Jacques Hauller est œnologue de formation issu d'une famille de vignerons et tonneliers alsaciens. Les 3 cours sont répartis sur 2 journées pour un total de 12h. - Vous arrivez au sein de l'établissement et vous faites la connaissance avec l’œnologue et les participants. - Vous débutez la journée avec un cours de niveau 1 sur les clés de la dégustation puis le niveau 2 sur le nez et les arômes du vin. Le lendemain matin vous finissez avec le niveau 3 qui relate les régions et les cépages. - Ces 3 cours de 4h vous permettent de vous familiariser avec : la méthode de dégustation les types de vins l'apprentissage de la description et de vos goûts les appellations les vins bios/biodynamiques/natures le service du vin les grandes familles d'arômes les défauts d'un vin ou encore le potentiel de garde. L'expert vous enseigne aussi les règles des accords mets et vins les principaux cépages français les grands vins d'Europe et vous passez des tests ludiques. - Place à la pratique avec la dégustation des 21 vins soigneusement choisis. Vous les découvrez ensemble et vous les analysez. Les vins Le week-end de formation est ponctuée par la dégustation de 21 vins soigneusement sélectionnés. Voici une liste donnée à titre indicatif : Domaine de la Tour du Bon Bandol rouge 2014 Domaine Vacheron Sancerre rouge 2016 Domaine Bonnardot Santenay blanc « Sous la roche » 2015 Domaine Sylvie Spielman Gewurztraminer Grand Cru Kanzlerberg 2008 Domaine René Bouvier Bourgogne pinot noir « Le chapitre suivant » 2015 Domaine des Hauts Châssis Crozes Hermitage rouge « Les galets » 2016 Château La Garricq Moulis en Médoc 2002 Domaine Combier Crozes Hermitage rouge « cuvée L » 2016 Domaine Catherine et Pierre Breton Vouvray méthode traditionnelle « La dilettante » Domaine Tour Vieille Banyuls vin doux naturel mise tardive 2013

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Sport Découverte Atelier Fabrication de Fromage à Toulouse

69 EUR

Ah le fromage… Représentatif de la France il accompagne nos repas depuis toujours. Le préparer est tout un art. À Toulouse aux côtés d'un maître fromager passionné vous apprenez les secrets de fabrication de ce met délicieux. Faites-en tout un fromage ! Au programme : Un cours de cuisine axé sur le fromage à Toulouse Vous avez rendez-vous dans une superbe laiterie au look atypique dans le cœur de la ville rose pour un atelier de cuisine de 2 heures minimum. Vous vous apprêtez à apprendre des techniques de fabrication aux côtés d'Anthony votre artisan fromager. Apprendre à fabriquer son fromage en Haute-Garonne Tomme et Ricotta Emprésurage du lait. Moulage de la tomme. Fabrication de la brousse (Ricotta chez les italiens). Mozzarella et Burrata Fabrication de la stracciatella (cœur de la burrata). Technique de filage ( la mozzarella est un fromage à pâte filée). Réalisation de la burrata étape la plus difficile de votre cours de cuisine vous ressentirez un énorme sentiment de fierté après l'avoir accomplie. Fabrication de la mozzarella. Beurre et fromages Égouttage du fromage frais et emprésurage du lait que vous pouvez aromatiser selon vos goûts (fleur d'oranger miel ou pistache par exemple). Baratter la crème crue de vache de brebis ou de bufflonne afin d'obtenir le beurre et babeurre personnalisable avec du sel de l'Himalaya des herbes de Provence 5 poivres ou encore du piment d'Espelette. Moulage selon vos envies. Cœur faisselle ou torchon vous avez le choix ! À la fin de l'atelier de fabrication de fromage vous aurez droit à une dégustation avec accord vin ou jus de fruit. Vous repartirez avec votre création (environ 600g pour l'atelier tomme et ricotta 500g pour l'atelier mozzarella et burrata et 1150g pour l'atelier beurre et fromages).

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Sport Découverte Cours de Pâtisserie à Auxerre

49 EUR

Envie de maîtriser l’art de la pâtisserie ? Apprenez à réaliser des macarons délicats un flan pâtissier onctueux ou encore un heart cake plein d’amour. Rejoignez nos ateliers et épatez vos proches avec vos créations gourmandes ! Au programme : un cours de pâtisserie à Auxerre Retrouvez un chef passionné à Auxerre pour un atelier pâtisserie unique. Dans une cuisine moderne et bien équipée chaque participant dispose de son propre espace de travail et des outils professionnels nécessaires pour réaliser des desserts gourmands tout en apprenant les secrets des pâtisseries classiques. Découvrez la recette du jour en fonction de la thématique choisie avec l'accompagnement du chef. Apprenez à travailler les produits et réalisez un dessert délicieux en 3 heures. À la fin de l'atelier emportez votre création pour la déguster chez vous et impressionner vos proches ! Pourquoi faire cet atelier de pâtisserie ? Participez à un atelier de pâtisserie et apprenez à réaliser des classiques comme les macarons le flan pâtissier ou des desserts gourmands. Vous découvrez des techniques professionnelles et utilisez des ingrédients de qualité pour créer des pâtisseries exceptionnelles. À la fin vous repartez avec vos créations pour les déguster chez vous et épater vos proches !

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Sport Découverte Journée d'Initiation à l'Œnologie à Lille

179 EUR

Découvrez les secrets du vin lors d'un cours d'initiation à l’œnologie à Lille ! Avec un passionné vous découvrez l'art de la dégustation avec des ateliers pratiques et théoriques. Vous allez déguster observer et sentir comme un véritable professionnel. Cours d’œnologie dans les Hauts-de-France Lille est une ville au patrimoine culturel et architectural varié mais aussi l'une des grandes capitales européennes. C'est ici que vous allez suivre une journée d'initiation à l’œnologie en petit groupe et animée par un passionné. Durant ce cours vous découvrez tous les secrets du vin de ses différents arômes et de la dégustation. Mais aussi tout le vocabulaire pour exprimer vos préférences en la matière. En direct du département du Nord vous devenez un véritable amateur. Programme de l'activité L'atelier d'initiation s'étend sur 8h de cours 4h le matin et 4h l'après-midi. Il se déroule dans le salon privatisé d'un hôtel situé en centre-ville. Pour vous guider Olivier Delorme un expert en matière d’œnologie et diplômé à l'Université du Vin. En petit groupe et dans une ambiance conviviale vous passez en revue les principaux aspects du vin lors d'ateliers théoriques et pratiques. Vous débutez par la méthode de dégustation les différents types de vins et comment en parler et les décrire. Vous voyez également les notions d'équilibre les appellations comment définir vos goûts les différents types de vins les règles de conservation les grandes familles d'arômes comment identifier les grands défauts d'un vin la garde et les accords mets et vins. Enfin vous terminez ce cours complet par des tests ludiques afin de reconnaître les arômes et la dégustation des vins avec analyse. Les vins Cette journée d'initiation à l’œnologie s'appuie sur la dégustation de 14 vins différents. Ils sont rigoureusement sélectionnés en fonction de leur élaboration de leur région et de leur terroir. Voici une liste donnée à titre indicatif : Domaine Martin Sancerre « Chavignol » 2015 Domaine de Villeneuve Châteauneuf-du-Pape « Vieilles Vignes » 2012 Domaine Marcel Richaud Rasteau 2016 Domaine Camin Lerredja Jurançon « Au Capcèu » 2015 Château Gombaude-Guillot Pomerol 2011 Domaine Marcel Lapierre Morgon 2016 Domaine Thierry Germain Saumur « Insolite » 2015 Domaine Pavelot Pernand-Vergelesses 2015 Domaine Pattes Loup Chablis 1er Cru Beauregard Domaine Tempier Bandol 2011

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Sport Découverte Cours de Cuisine près de Pertuis

95 EUR

Prenez plaisir à cuisiner lors d'un cours près de Pertuis ! Pendant l'atelier culinaire vous profitez du talent d'un chef professionnel pour réaliser des plats savoureux. Avec passion les saveurs se révèlent dans une ambiance à l'accent provençal. Apprendre des recettes gourmandes près de Pertuis L'art culinaire se décline sous différentes formes et de multiples saveurs. Les plats dévoilent toute leur subtilité lorsque les ingrédients sont finement mélangés. Pour découvrir un peu de ces techniques de chef lancez-vous dans un cours de cuisine près de Pertuis dans le Vaucluse ! Pour cet atelier culinaire situé dans les Bouches-du-Rhône vous écoutez les conseils délivrés par le chef professionnel. Un air de Provence ou d'ailleurs dans votre assiette vous voyagez dans le monde de la gourmandise en région PACA ! Programme de votre atelier Vous êtes reçu dans un atelier de 80 m² qui dispose d'une cuisine équipée pour la réalisation des menus et d'une grande table centrale sur laquelle vous travaillez et dégustez à la fin. L'atelier utilise des produits de qualité. A la manœuvre pour vous aider dans ce cours de cuisine : le chef Clément Tomasella la cheffe Clara Onuki pour la cuisine végétarienne healthy et franco-japonaise et le chef Stéphane Camillieri pour la cuisine premium avec menu gastronomique. Ces professionnels de la cuisine ont un parcours différent. • Votre atelier débute lorsque vous rencontrez l'équipe et le chef intervenant. Vous profitez de rafraîchissements offerts avant de commencer. • L'activité débute avec une rapide présentation des lieux et des techniques de préparation. Le chef vous explique la provenance des matières premières et le déroulement du cours. • Puis c'est à vous de jouer ! Muni de votre tablier et de vos ustensiles vous réalisez différents plats toujours guidé par le chef qui vous donne des conseils pratiques. • Quand tout est prêt (et la cuisson terminée si nécessaire !) vous passez à table avec une dégustation. Les cours de cuisine Vous disposez de plusieurs formules pour jouer les cuisiniers en herbe : Atelier cuisine Classique (5h) : cours préparations d'un menu complet (entrée plat dessert) dégustation sur place. Menu à thème : corse italien asiatique ou autre. Atelier cuisine Premium (5h) : cours préparations d'un menu complet (entrée plat dessert) dégustation sur place accompagnée de verre de vin. Produits nobles tels le poisson le homard ou encore la truffe.

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Sport Découverte Atelier Accord Mets et Vins à Paris 11ième

75 EUR

Profitez d'un atelier d’œnologie sur les accords mets et vins à Paris 11! Vous suivez les conseils d'un fin connaisseur et passionné par l'art de la dégustation. A ses côtés vous découvrez le subtil mariage des saveurs et parfois des accords étonnants. Marier les saveurs lors d'un cours d'œnologie à Paris 11ième Amateurs ou débutants d'Île-de-France vous suivez un atelier d'accords mets et vins au cœur de la capitale. Le sommelier partage avec vous ses connaissances et ses astuces pour réussir à coup sûr le mariage des saveurs. Après la théorie vous passez à la pratique avec la dégustation des vins. En vous aidant de vos sens (odorat vue et goût) vous découvrez les accords renversants qui raviront vos papilles. Une fois les règles de base assimilées le professionnel vous initie à des accords magiques et parfois surprenants. Programme de l'activité L'atelier se déroule sous l'expertise d'Olivier Delorme ancien journaliste viticole devenu sommelier-conseiller. - Vous êtes accueilli par le professionnel au sein du caveau de dégustation. Vous faites la connaissance des autres participants. - Début du cours d’œnologie vous apprenez à reconnaître des arômes et vous alternez entre ateliers théoriques et dégustations. • Atelier accords mets et vins : Règles élémentaires des accords mets et vins Accords originaux compliqués et les pièges Accords vins et viandes poissons fromages ou desserts Dégustation et analyse des vins Accords réalisés avec du foie gras du fromage et du gâteau au chocolat • Atelier accords vins et fromages : Les différentes familles de fromages Les bases des accords vins et fromages Les différents types de vins (vin de voile muté ...) Eviter les pièges les accords originaux La dégustation et accords réalisés avec 6 fromages Les vins et les fromages Durant cette activité ludique vous découvrez 6 vins différents. Ils sont tous sélectionnés avec soin en fonction de leur provenance et de leur caractère. Vous trouverez des vins non standardisés et issus de l'agriculture biologique ou biodynamique. Domaine de la Tache Saint Joseph 2010 Domaine de la Grand' Cour « Fleurie » cuvée Vieilles Vignes 2012 Château Bellegrave Pomerol 2006 Domaine Pillot Chassagne Montrachet 2010 Domaine Rousset Peyraguet Sauternes 2004 Domaine Breton Bourgueil « Nuits d'Ivresse » 2015 La formule sur les accords vins et fromages comprend 6 fromages différents. Ils sont sélectionnés par un fromager affineur de renom.

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Tokyo Stories: A La Découverte De La Cuisine Japonaise (Loisirs / Sports/ Passions)

30.1 EUR

Brand : HACHETTE PRAT, Binding : Taschenbuch, Label : HACHETTE PRAT, Publisher : HACHETTE PRAT, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 256, publicationDate : 2020-10-14, translators : Anne-Laure Estèves, ISBN : 201629048X

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Guess Verona 4G Low Top Trainers Brown BEIBR 8 (42) Male

105 EUR

Devinez les baskets Verona 4G Rafra chissez votre collection smart-casual avec ces baskets basses Verona 4G de Guess. Fabriqu e avec art partir d'une tige en faux cuir et en tissu reposant sur une semelle synth tique traditionnelle, cette silhouette saisissante pr sente un bout en amande, des lacets, des coutures ton sur ton, des panneaux en faux cuir, des perforations et une tirette au talon. Le design est rehauss du motif 4G de Guess sur la tige, tandis que le logo de la marque orne la semelle ext rieure pour une reconnaissance instantan e du designer.

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Guess Verona 4G Low Top Trainers Brown BEIBR 7 (41) Male

105 EUR

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Guess Verona 4G Low Top Trainers Brown BEIBR 11 (45) Male

105 EUR

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Guess Verona 4G Low Top Trainers Brown BEIBR 9 (43) Male

105 EUR

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Guess Verona 4G Low Top Trainers Brown BEIBR 10 (44) Male

105 EUR

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Bonnet de bain Arena Pop Art Multicolore TU Mixte

13.83 EUR

Le bonnet de bain Arena Pop Art est le choix idéal pour les nageurs passionnés à la recherche d'un accessoire à la fois fonctionnel et tendance. Avec son design coloré et inspiré de l'art pop, ce bonnet de bain vous permettra de vous démarquer dans le bassin tout en protégeant vos cheveux des effets néfastes du chlore.Fabriqué par la célèbre marque de sport Arena, ce bonnet est conçu avec des matériaux de qualité supérieure pour une durabilité et un confort optimal. Son tissu résistant au chlore et à la décoloration vous permettra de profiter de nombreux entraînements sans avoir à vous soucier de l'usure de votre bonnet.Le bonnet de bain Arena Pop Art convient à tous les niveaux de nageurs, qu'il s'agisse de débutants ou de nageurs expérimentés. Sa forme ergonomique s'adapte parfaitement à votre tête, offrant une tenue confortable et sécurisée pour une nage sans distractions.De plus, ce bonnet de bain est doté d'une doublure en silicone qui garantit une étanchéité parfaite et emp...

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